特製弁天ラーメン
とんこつスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, 海苔, ねぎ, キクラゲ, 鶏卵, チャーシュー
- 調味料: 豚骨（とんこつ）, 豚骨スープ
- 調理方法: 茹でる
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博多極み魚介とんこつ 明太子ラーメン
とんこつスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, 明太子, 海苔, ねぎ, キクラゲ, チャーシュー
- 調味料: 豚骨（とんこつ）, 豚骨スープ, 魚介スープ
- 調理方法: 茹でる
税込
もつニラ玉ラーメン
とんこつスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, 牛モツ, にら, 鶏卵
- 調味料: 豚骨（とんこつ）, 豚骨スープ
- 調理方法: 茹でる
税込
純とんこつラーメン
とんこつスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, ねぎ, キクラゲ, チャーシュー
- 調味料: 豚骨（とんこつ）, 豚骨スープ
- 調理方法: 茹でる
税込
辛子高菜ラーメン
とんこつスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, 高菜, キクラゲ, チャーシュー
- 調味料: 豚骨（とんこつ）, 豚骨スープ
- 調理方法: 茹でる
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糸島ねぎラーメン
とんこつスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, ねぎ, キクラゲ, チャーシュー
- 調味料: 豚骨（とんこつ）, 豚骨スープ
- 調理方法: 茹でる
税込
煮玉子ラーメン
とんこつスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, 鶏卵, ねぎ, キクラゲ, チャーシュー
- 調味料: 豚骨（とんこつ）, 豚骨スープ
- 調理方法: 茹でる
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チャーシューメン
とんこつスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, チャーシュー, ねぎ, キクラゲ
- 調味料: 豚骨（とんこつ）, 豚骨スープ
- 調理方法: 茹でる
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純粋かけラーメン
とんこつスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, ねぎ
- 調味料: 豚骨（とんこつ）, 豚骨スープ
- 調理方法: 茹でる
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弁天そば
麺に醤油や香辛料で味付けした挽肉と卵、ニラやネギなどをトッピングした汁の無い麺料理。
- 食材: にら, ねぎ, 鶏卵, 海苔, 中華そば
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）
- 調理方法: 茹でる
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替玉
茹でた麺のみを追加できます。
- 食材: 麺
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海苔
トッピング用として、海苔が追加できます。
- 食材: 海苔
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きくらげ
トッピング用として、きくらげが追加できます。
- 食材: キクラゲ
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辛子高菜
高菜を唐辛子に漬け込んだ料理。
- 食材: 高菜
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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ねぎ
トッピング用として、ネギが追加できます。
- 食材: 青ネギ
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煮玉子
茹で玉子を煮汁などで煮込んだ料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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チャーシュー
トッピング用として、チャーシューが追加できます。
- 食材: チャーシュー
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博多ひとくち餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を一口大に包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 焼く
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やきめし
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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肉めし
丼に盛ったご飯に、炒めた肉類と野菜をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 炒める
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ご飯＋辛子高菜
- 食材: 米, 高菜, 青唐辛子
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ご飯
- 食材: 米
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黒豆の枝豆（小鉢）
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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ポテトサラダ（小鉢）
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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牛の酢モツ（小鉢）
もつ（鶏、牛、豚などの内臓）を酢であえる料理。
- 食材: 牛モツ
- 調味料: 酢
- 調理方法: 和える
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くらげの和え物（小鉢）
- 食材: クラゲ
- 調理方法: 和える
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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おつまみチャーシュー
豚バラ肉を醤油ベースのタレで煮込んで作る料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 焼く
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