げんこつ大の鶏肉に醤油、にんにくなどで味付けし衣をつけて油で揚げた料理。
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食材:
鶏肉, にんにく
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調味料:
醤油
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調理方法:
揚げる
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
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食材:
豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮, アグー豚
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調味料:
塩, 醤油, 酢, ラー油(辣油、ラーヨウ)
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調理方法:
茹でる, 蒸す, 焼く
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食材:
アグー豚, 豚モツ, 長ネギ, 青ネギ
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調味料:
味噌
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調理方法:
煮る
豚バラ肉やキャベツ等の具材を卵を溶いた生地で包み焼きする料理。
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食材:
豚肉, 鶏卵, 鰹節, 青のり
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調味料:
マヨネーズ, お好み焼きソース
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調理方法:
焼く
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
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食材:
鶏卵, 青ネギ
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調味料:
出汁(だし)
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調理方法:
焼く
小麦粉の生地に蛸、野菜の具を入れて、球形に焼く料理。
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食材:
タコ, キャベツ, タコ焼き粉, 天かす, 青ネギ
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調味料:
マヨネーズ, タコ焼きソース
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調理方法:
焼く
小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしたハムを油で揚げた料理。
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食材:
ハム, 小麦粉, 鶏卵, パン粉
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調味料:
サラダ油
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調理方法:
揚げる
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食材:
じゃがいも
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調味料:
トマトケチャップ
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調理方法:
揚げる
厚切りにした島豆腐と呼ばれる沖縄の豆腐を軽く揚げた料理。
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食材:
島豆腐, 鰹節
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調味料:
出汁(だし), 醤油
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調理方法:
揚げる
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食材:
豚ひき肉, 春巻の皮, チーズ
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調理方法:
揚げる
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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