串カツ盛り合わせ10種
具材を串に刺し、パン粉をつけて油で揚げた10串を盛り付けた料理。
- 調理方法: 揚げる
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串カツ盛り合わせ5種
具材を串に刺し、パン粉をつけて油で揚げた5串を盛り付けた料理。
- 調理方法: 揚げる
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豚ロースの串カツ
豚のロース肉を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 豚ロース
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ・串カツ
- 食材: ゴーヤ
- 調理方法: 揚げる
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塩だれキャベツ
生のキャベツを塩だれで味付けした料理。
- 食材: キャベツ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 和える
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冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスして、盛り付けた料理。
- 食材: トマト
- 調理方法: 切る
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きゅうりの一本漬け
きゅうりを一本まるごと、塩などの調味料に漬け込んだ料理。
- 食材: きゅうり
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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茶豆
豆の鞘の中の薄皮が茶色の茶豆は、塩茹でなどの料理が定番。
- 食材: 茶豆
- 調理方法: 茹でる
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島豆腐の冷奴
島豆腐と呼ばれる沖縄の豆腐を冷やし、薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 冷やす
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ラーメンサラダ
- 食材: 中華そば
- 調理方法: 混ぜる
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炊き餃子
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 蒸す
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豚もつ煮込み
- 食材: 豚モツ
- 調理方法: 煮る
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焼きもの
- 調理方法: 焼く
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たこ焼き
小麦粉の生地に蛸、野菜の具を入れて、球形に焼く料理。
- 食材: タコ, キャベツ, タコ焼き粉, 天かす
- 調味料: マヨネーズ, タコ焼きソース
- 調理方法: 焼く
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鶏肉のザンギ
げんこつ大の鶏肉に醤油、にんにくなどで味付けし衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏肉, にんにく
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 揚げる
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ハムカツ
- 食材: ハム
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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島豆腐の厚揚げ
厚切りにした島豆腐と呼ばれる沖縄の豆腐を軽く揚げた料理。
- 食材: 島豆腐
- 調理方法: 揚げる
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唐揚げ定食
- 食材: 鶏モモ, 米
- 調理方法: 揚げる
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唐揚げ丼
- 食材: 米
- 調理方法: 揚げる
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