コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の10:00までに要予約
注文
1名~4名まで注文可能
メニュー紹介文
本日のおまかせアミューズブーシュ
玄海産天然鯛のカルパッチョ 糸島産ハーブサラダキャビア添え
メニュー紹介文 | 薄切りにしたタイの切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
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食材 | 鯛, キャビア |
調味料 | 塩, オリーブオイル, 胡椒(コショウ)・ペッパー |
調理方法 | 生 |
香り高いシャンピニオンドパリのスープカプチーノ
調理方法 | 煮る |
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カナダ産オマールのポアレ 軽い甲殻類のソース
メニュー紹介文 | フライパン又は鍋にオマール海老と調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにした料理。 |
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食材 | ロブスター(オマール海老) |
調味料 | バター, オリーブオイル |
調理方法 | 蒸す, 焼く |
九州産黒毛和牛フィレ肉のグリル
食材 | 牛ヒレ, 黒毛和牛 |
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調理方法 | 焼く |
お好みのデザート
パン
食材 | パン |
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調理方法 | 焼く |
コーヒー
- 分類: コーヒー
プティフール
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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