コース詳細内容
10,890円コース
【料理長厳選 スペシャルランチ】オマールのポアレや牛フィレ肉のグリルなど
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 13:30
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の10:00までに要予約
注文
1名～4名まで注文可能
メニュー紹介文
本日のおまかせアミューズブーシュ
玄海産天然鯛のカルパッチョ 糸島産ハーブサラダキャビア添え
| メニュー紹介文 | 薄切りにしたタイの切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯛, キャビア |
| 調味料 | 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー |
| 調理方法 | 生 |
香り高いシャンピニオンドパリのスープカプチーノ
| 調理方法 | 煮る |
|---|
カナダ産オマールのポアレ 軽い甲殻類のソース
| メニュー紹介文 | フライパン又は鍋にオマール海老と調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにした料理。 |
|---|---|
| 食材 | ロブスター（オマール海老） |
| 調味料 | バター, オリーブオイル |
| 調理方法 | 蒸す, 焼く |
九州産黒毛和牛フィレ肉のグリル
| 食材 | 牛ヒレ, 黒毛和牛 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
お好みのデザート
パン
| 食材 | パン |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
コーヒー
- 分類: コーヒー
プティフール
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）