コース詳細内容
27,500円コース
8月【ムニュセゾン】旬の食材のグラデーション（ハーフコース）
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 19:30
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の14:00までに要予約
注文
1名～4名まで注文可能
メニュー紹介文
黒毛和牛の炙りと博多スギタケ 焦がし醤油とブロッコリー、柚子胡椒のクーリ
| 食材 | 黒毛和牛, ブロッコリー |
|---|---|
| 調味料 | 醤油, 柚子胡椒(ゆずこしょう) |
高知産キンキと近海産アワビ、焼きナスのエスプーマに糸島久保田農園ハーブ
| 食材 | キンキダイ, 鮑（アワビ）, なす |
|---|
ジャガイモとポワローのポタージュ、玉蜀黍のアクセント スペイン産生ハム
| 食材 | じゃがいも, とうもろこし, 生ハム |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
パティシエ特製季節のデザート
* 以下のメニューから1品選択してください。
近海産平目と北海道産帆立のポーピエット、ナージュ仕立て シャンピニョンのエキューム添え
| 食材 | ヒラメ, ホタテ貝 |
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国産牛フィレ肉のグリルと旬のレギューム ザンガラソース
| 食材 | 牛ヒレ |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）