コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の16:00までに要予約
注文
2名~16名まで注文可能
メニュー紹介文
旬菜三種盛り
メニュー紹介文 | 食材や具材などを複数盛り付けた料理。 |
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食材 | じゃがいも, ズワイガニ, なす, 山芋 |
清まし仕立て
食材 | 鱧(ハモ), じゅんさい |
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調理方法 | 煮る |
お造り三種盛り
メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
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調理方法 | 生 |
蒸し鶏 木の葉南京 巻き湯葉 焼きズッキーニ ミニトマト 冷やしジュレ 振り柚子
メニュー紹介文 | 野菜や肉を盛り付けて器ごと冷やした料理。 |
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調理方法 | 冷やす |
太刀魚塩焼き
メニュー紹介文 | 太刀魚に塩で味付けして焼いた料理。 |
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食材 | 太刀魚(タチウオ) |
調味料 | 塩 |
調理方法 | 焼く |
博多和牛金山寺焼き
メニュー紹介文 | 食材を焼いた料理。 |
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食材 | 和牛 |
調味料 | 味噌 |
玉蜀黍飯
メニュー紹介文 | 米と具を一緒に炊き込んでつくる料理、五目ご飯とも言う。 |
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食材 | 米, とうもろこし |
調理方法 | 蒸す |
麦味噌仕立て
メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最後に提供されるご飯に添える汁物。 |
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調味料 | 麦味噌 |
マンゴープリン
食材 | マンゴー, 牛乳, ゼラチン |
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調理方法 | 固める |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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