すき焼き
- 食材: 豚ロース, 豚バラ, たまねぎ, トマト, エノキ, しめじ
- 調理方法: 煮る
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ラフテー
豚肉ブロックを黒砂糖、醤油、泡盛などでじっくり煮た沖縄料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 煮込む
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ざるそば
- 食材: ソバ
- 調理方法: 茹でる
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燻製
魚や肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした料理。
- 食材: チーズ
- 調理方法: 燻す
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鴨のロースト
- 食材: 鴨肉
- 調理方法: 焼く
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その他 刺身・鮮魚
- 食材: マグロ
- 調理方法: 漬ける
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, ワカメ
- 調理方法: かける
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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