合鴨のマリネ
- 食材: 鴨肉
- 調味料: 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 和える
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マグロ酒盗とクリームチーズ
マグロの内臓を調味料に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: マグロ, 酒盗, クリームチーズ
- 調理方法: 漬ける
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チーズ豆腐と生ハムのカプレーゼ風
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: モッツァレラチーズ, 生ハム, 豆腐, チーズ, 大葉
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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やんばる若鶏のとろレバーユッケ
生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: ねぎ, 卵黄, 松の実, 鶏レバー
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる
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生サーモン&スモークサーモンのマリネ
生のサーモンを、オリーブオイルと酢など数種類の調味料に漬けた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, スモークサーモン
- 調理方法: 混ぜる
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大根と水菜のシャキシャキサラダ
大根と水菜を一緒に盛り付けて、ドレッシングをかけた料理。
- 食材: 水菜, だいこん
- 調理方法: 和える
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タコスとパリパリポテトのサラダ
生の野菜を盛りつけて、スパイスで味付けした挽き肉をのせた料理。
- 食材: ひき肉, じゃがいも, トマト
- 調理方法: 混ぜる
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生ハムと温玉のシーザーサラダ
- 食材: 半熟卵, 生ハム
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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海老とアボカドの彩り野菜
- 食材: アボカド, 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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骨付ガーリックチキン
骨付きの鶏肉を網焼きした料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: ガーリックバター
- 調理方法: 網焼き
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チキン南蛮と手作りタルタルソース
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ, タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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プリプリ!！海老うにマヨソース
海老に衣をつけて揚げたものにマヨネーズをかけた料理。
- 食材: 海老, ウニ
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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牛ハラミのステーキ自家製オニオンソース
牛のハラミを厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調味料: オニオンドレッシング
- 調理方法: 焼く
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鉄板テンダーロインステーキ
テンダーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く, 鉄板焼き
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照りマヨチキンピザ
ピザ生地に醤油ベースの甘いタレで味付けした鶏肉をのせて焼いた料理。
- 食材: 鶏肉, トマト, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ペパロニミックスピザ
ピザ生地にソースをぬり、ペパロニ（スパイスのきいたソーセージ）とチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: ソーセージ, 小麦粉, チーズ
- 調理方法: 焼く
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明太子のクリームパスタ
パスタに、明太子とクリームソースをからめた料理。
- 食材: 明太子, スパゲティ
- 調味料: クリームソース
- 調理方法: 茹でる
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なすとトマトのミートソースパスタ
- 食材: 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんじん, にんにく, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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厚切りベーコンのカルボナーラ
パスタに、炒めたベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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STONE GRILL
お席で石で炙ってアツアツを召し上がれ！
- 食材: ウズラの卵, ベーコン, エリンギ, 豚トロ, ホルモン, アグー豚, タコ
- 調理方法: 焼く
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高菜とじゃこのやきめし
ご飯に高菜と小魚と卵などの具を入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: 高菜, 米, 鶏卵, ちりめんじゃこ
- 調理方法: 炒める
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エビチリチャーハン
炊いたご飯をその他の具と一緒に油で炒めたものに、エビチリをかけた料理。
- 食材: 米, 海老
- 調味料: 油：その他, チリソース
- 調理方法: 炒める, かける, 炊く
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牛すじのトロトロ煮込みめし
- 食材: 牛スジ, 米
- 調理方法: 煮込む, 炊く
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たっぷりアーサとじゃこの贅沢梅茶漬け
ご飯に梅干しをのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, ウメ, アオサ, ちりめんじゃこ
- 調理方法: かける
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えだまめ
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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ポテトフライ
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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イカゲソのから揚げ
イカの下足（ゲソ）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: イカ
- 調理方法: 揚げる
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豚酢モツとミミガー
- 食材: 牛モツ, 豚その他
- 調味料: 酢
- 調理方法: 和える
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じゃがいも明太バター
切ったじゃがいもの上に明太子とバターをのせて焼いた料理。
- 食材: じゃがいも, 明太子
- 調味料: バター
- 調理方法: 蒸す
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黒豚揚げギョーザ
小麦粉などで作った皮で、挽肉や海老、野菜などの具を包み、油で揚げた料理。
- 食材: ひき肉, 餃子の皮, 海老, 黒豚
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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若鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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あぐーのメンチカツ
玉ねぎと練り合わせた豚や牛の挽肉に衣につけ、油で揚げた料理。
- 食材: 合いびき肉, アグー豚
- 調理方法: 揚げる
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