コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の23:00までに要予約
注文
1名から注文可能
メニュー紹介文
沖縄の珍味3点盛(豆腐庸、島ラッキョウの塩漬、スクガラス豆腐)
食材 | 島らっきょう, 豆腐 |
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沖縄近海三種盛り
メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
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調理方法 | 生 |
季節の焼き魚
メニュー紹介文 | 時期によって変わる魚を焼いた料理。 |
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食材 | 魚加工品 |
調理方法 | 焼く |
ラフテー
メニュー紹介文 | 豚肉ブロックを黒砂糖、醤油、泡盛などでじっくり煮た沖縄料理。 |
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食材 | 豚肉 |
調理方法 | 煮込む |
海老と旬野菜の天麩羅
メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
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食材 | 海老, 季節野菜 |
調理方法 | 揚げる |
久米島産もずく酢
メニュー紹介文 | もずく(枝分かれのある糸状の海藻)を酢であえる料理。 |
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食材 | モズク |
調味料 | 酢 |
調理方法 | 混ぜる |
香物
メニュー紹介文 | 野菜を塩、ぬか、味噌、麹などに漬けた料理。 |
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食材 | きゅうり, だいこん |
調理方法 | 漬ける |
汁物
ご飯
メニュー紹介文 | 米を使用した料理。 |
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デザート
メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)