コース詳細内容
3,300円コース (11品)
【お料理のみ】ラフテーをはじめ沖縄料理が盛り沢山!『メンソーレ沖縄満喫プラン』
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:30 - 制限時間: 150 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の15:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
沖縄の珍味3点盛（豆腐庸、島ラッキョウの塩漬、スクガラス豆腐）
| 食材 | 島らっきょう, 豆腐 |
|---|
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
海ぶどう
| メニュー紹介文 | 沖縄産の海藻。生のままサラダとして食べる。 |
|---|---|
| 食材 | 海ぶどう |
| 調理方法 | 生 |
ラッキョウ天ぷら
| メニュー紹介文 | ネギ科植物の球根に小麦粉の衣をまとわせ、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | らっきょう, 小麦粉 |
| 調理方法 | 揚げる |
モズク天ぷら
| メニュー紹介文 | もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | モズク, 小麦粉 |
| 調理方法 | 揚げる |
ドゥルテン
| メニュー紹介文 | 田芋と他の具材を炒め、出汁で煮て練り上げ、小麦粉の衣に付けて油で揚げた沖縄料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 揚げる |
ゴーヤーチャンプルー
| メニュー紹介文 | ゴーヤー（にがうり）を豆腐や卵や豚肉などと一緒に炒める沖縄料理。 |
|---|---|
| 食材 | ゴーヤ, 鶏卵 |
| 調理方法 | 炒める |
ラフテー
| メニュー紹介文 | 豚肉ブロックを黒砂糖、醤油、泡盛などでじっくり煮た沖縄料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉 |
| 調理方法 | 煮込む |
てびち塩焼き
| メニュー紹介文 | 豚足と呼ばれる豚の足先部分を塩で味付けして焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚その他 |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
グルクンの唐揚げ黒酢餡
| メニュー紹介文 | グルクン（タカサゴ科の魚）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白身魚 |
| 調味料 | 黒酢 |
| 調理方法 | 揚げる |
沖縄そば
| メニュー紹介文 | 出汁をとったスープに、小麦粉のみで作った麺と味付けした豚肉などの具を入れた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉, 小麦粉, 麺 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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