コース詳細内容
7,700円コース (10品)
7700円 鍋なしコース
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 00:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
博多明太子
| メニュー紹介文 | タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 明太子 |
ささみの昆布締め
| メニュー紹介文 | 地鶏のササミと呼ばれるあばら骨周辺の肉を昆布で挟み熟成させた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, 昆布 |
熊本産馬刺し3種盛り
| メニュー紹介文 | 3種類の馬の肉を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 馬肉 |
| 調味料 | 醤油, 生姜（ショウガ）, ニンニク |
| 調理方法 | 生 |
和牛雲丹巻き
| メニュー紹介文 | 海苔の上に酢飯とウニ、和牛をのせて一緒に巻いた寿司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛その他, ウニ, 米, 海苔 |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 巻く |
宮崎地鶏のタタキ
| メニュー紹介文 | 地鶏の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉 |
宮崎地鶏のもも焼き
| メニュー紹介文 | 地鶏のもも肉を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏モモ, 地鶏 |
| 調理方法 | 焼く |
あほう鳥特製つくね
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ひき肉 |
| 調理方法 | 焼く |
国産和牛のホルモン煮込み
| メニュー紹介文 | 牛のホルモンと呼ばれる内臓部分を醤油や味噌で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 調味料 | 醤油, 味噌 |
| 調理方法 | 煮込む |
〆のいくら丼
| メニュー紹介文 | 丼に盛ったご飯に、生のいくらをのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | いくら, 米 |
| 調理方法 | 生 |
本日のデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）