刺身七点盛
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刺身五点盛
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刺身三点盛り
3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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石垣牛の炙り寿司
酢飯の上に、薄く切って炙った牛肉をのせて握った料理。
- 食材: 酢飯, 石垣牛
- 調味料: 酢
- 調理方法: 焼く
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かっぱ巻き
海苔の上に酢飯ときゅうりをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: きゅうり, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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鉄火巻き
- 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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ネギトロたく巻
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯, たくわん
- 調理方法: 巻く
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魚じん特製じゅーしーひと口いなり
甘辛く煮た油揚げの中に、酢飯を詰めた寿司料理。
- 食材: 油揚げ, 酢飯
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イクラちゃんのせサーモンロール寿司
- 食材: 鮭（サケ）, いくら, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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海老とブロッコリーのシーザーサラダ
- 食材: レタス, 海老, ブロッコリー
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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海鮮サラダ
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自家製ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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穴子一本天ぷら
穴子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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名物！おまかせ串天ぷら
5種類の魚介類や野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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名物！おまかせ串天ぷら
10種類の魚介類や野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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