ハンバーグ
- 食材: 石垣牛, たまねぎ, 鶏卵, パン粉
- 調味料: ナツメグ
- 調理方法: 焼く
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オムライス
- 食材: 鶏その他, たまねぎ, 米, 鶏卵
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 焼く
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オムライス
- 食材: 鶏その他, たまねぎ, 米, 鶏卵
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 焼く
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チゲ
- 食材: 豚肉, キャベツ, 白菜, キムチ, 島豆腐
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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どて焼き
牛すじ肉を味噌ベースのタレでじっくり煮込んだ料理。
- 食材: 石垣牛, 牛スジ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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石焼ビビンバ
- 食材: 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
- 調味料: ごま油, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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八宝菜
- 食材: 豚その他, 白菜, たけのこ, ブロッコリー, にんじん, キクラゲ
- 調理方法: 炒める, 焼く
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その他 定食、御膳
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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生姜焼き
- 食材: 豚肉, しょうが, たまねぎ
- 調理方法: 焼く
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ビーフカレー
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 煮る
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カレー
- 食材: 海老, たまねぎ, にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 煮る
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カツカレー
- 食材: 豚ロース
- 調理方法: 煮る
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焼き飯
ご飯とハム、グリーンピースや卵などの具を油で炒めた料理。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 焼く
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その他 チャーハン・ご飯もの
- 食材: 米, 海老
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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牛肉レタス炒飯
- 食材: 牛その他, 米
- 調理方法: 炒める
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ラーメン
スープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調理方法: 茹でる
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沖縄そば
出汁をとったスープに、小麦粉のみで作った麺と味付けした豚肉などの具を入れた料理。
- 食材: 豚肉, 小麦粉, 麺
- 調味料: 出汁(だし)
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