コース詳細内容
12,000円コース (12品)
【お料理のみ】極上和牛刺しと黒毛和牛焼肉を堪能『特選焼肉コース 12,000円』
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提供期間:
01/Jul/2025 ~ -
注文受付時間:
17:30 - 23:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の23:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
小鉢
和牛タン刺し
| メニュー紹介文 | タンと呼ばれる牛の舌の部分を低温で火を通し薄く切り、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 切る, 焼く |
ハツたたき
| 食材 | 牛ハツ |
|---|
和牛炙り刺し
| メニュー紹介文 | 牛肉を薄く切って直火で炙り、醤油などで食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 切る, 炙る |
センマイ刺し
| メニュー紹介文 | センマイと呼ばれる胃の部分を処理し、刺身にした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛その他 |
ユッケ
| メニュー紹介文 | 生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ねぎ, 卵黄, 松の実 |
| 調味料 | コチュジャン |
| 調理方法 | 混ぜる |
キムチ
| 食材 | にら, 白菜, にんにく |
|---|---|
| 調味料 | 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 漬ける |
ナムル
| メニュー紹介文 | 野菜や山菜を茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 春菊, ほうれん草, にんじん |
| 調味料 | ごま油 |
| 調理方法 | 和える |
サラダ
| メニュー紹介文 | 野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。 |
|---|
塩味の焼肉
タレ味の焼肉
冷たいうどん
| メニュー紹介文 | 温かいうどんを冷水で締め、つゆをかけたり、付けたりして食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | うどん |
| 調味料 | つゆ |
| 調理方法 | 茹でる, 冷やす |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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