しゃぶしゃぶ
- 食材: 牛サーロイン, 白菜, 春菊, にら, ねぎ, レタス, 長ネギ, エノキ, しいたけ, しめじ, 生麩, 豆腐, もち, くずきり
- 調味料: 出汁（だし）, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 茹でる
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すき焼き
- 食材: 牛ロース, 春菊, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐, 白菜, 長ネギ, ごぼう, にんじん, エノキ, しめじ
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 酒（日本酒）, 砂糖
- 調理方法: 茹でる
税込
すき焼き
- 食材: 牛ロース, 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐, 白菜, たまねぎ, にんじん, エノキ, しめじ
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 酒（日本酒）, 砂糖
- 調理方法: 煮る
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しゃぶしゃぶ
- 食材: 白菜, 牛リブロース, 牛サーロイン, 春菊, にら, 長ネギ, 青ネギ, だいこん, にんじん, にんにく, エノキ, しいたけ, ぶなしめじ, レタス, もち
- 調味料: ポン酢醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 茹でる
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しゃぶしゃぶ
- 食材: 白菜, 牛サーロイン, 豚バラ, 春菊, レタス, 長ネギ, エノキ, しいたけ, だいこん, にんじん, にんにく, しめじ, もち, 青ネギ, 生麩
- 調味料: ポン酢醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 茹でる
税込
しゃぶしゃぶ
- 食材: 白菜, レタス, にんじん, しめじ, しいたけ, エノキ, 長ネギ, 青ネギ, 豚ロース, 豚バラ, だいこん, 春菊
- 調味料: 出汁（だし）, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 茹でる
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アラカルト
- 食材: 山芋, 鶏皮, 鶏なんこつ, 豚ひき肉, 鶏卵, 薄力粉, 青ネギ, しょうが
- 調味料: 砂糖, 塩, 醤油, 料理酒
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しゃぶしゃぶ
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 茹でる
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アラカルト
- 食材: 麺
- 調味料: 豚骨スープ
- 調理方法: 茹でる
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うどん
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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酢もつ
- 食材: 牛モツ, 長ネギ, ミョウガ
- 調味料: 柚子胡椒(ゆずこしょう), ゆずポン酢, 七味唐辛子（しちみとうがらし）
- 調理方法: 和える
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センマイ
- 食材: 牛モツ, たまねぎ, ねぎ, ゴマ
- 調味料: ごま油, コチュジャン, 味噌, 砂糖, ニンニク
- 調理方法: 茹でる
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牛タン焼き
- 食材: 牛タン, たまねぎ, 青ネギ, 大葉, ミニトマト
- 調味料: ゆずポン酢, 塩
- 調理方法: 焼く
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馬刺し
- 食材: 馬肉, たまねぎ, 大葉, ねぎ, しょうが, にんにく, ミニトマト
- 調味料: 刺身醤油
- 調理方法: 生
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テール
- 食材: 牛テール, レタス, 長ネギ
- 調味料: 柚子胡椒(ゆずこしょう), 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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牛ほほ肉のステーキ
- 食材: 牛ホホ, だいこん, 長ネギ
- 調味料: 赤ワイン, 醤油, 砂糖
- 調理方法: 煮る
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豚の角煮
豚肉のばら肉（三枚肉）を香味野菜と一緒に煮込んだ料理。
- 食材: 豚バラ, 鶏卵, 長ネギ
- 調味料: 醤油, 酒（日本酒）, 水飴, 砂糖
- 調理方法: 煮る
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ, たまねぎ, 糸こんにゃく, 長ネギ
- 調味料: 練りゴマ, 醤油, 味醂（みりん）, 酒（日本酒）, 砂糖
- 調理方法: 煮る
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肉の炭火焼
- 食材: 鶏肉, ベビーリーフ, サニーレタス, ミニトマト
- 調味料: 柚子胡椒(ゆずこしょう), 白コショウ（ホワイトペッパー）, 塩, サラダドレッシング
- 調理方法: 焼く
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: きゅうり, だいこん, にんじん, ミョウガ, しいたけ
- 調味料: 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 酒（日本酒）, 濃口醤油
- 調理方法: 漬ける
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生ハムサラダ
- 食材: レタス, 生ハム, たまねぎ, ベビーリーフ, ミニトマト, 水菜, パプリカ
- 調味料: サラダドレッシング, 黒コショウ（ブラックペッパー）, 塩
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: 鶏卵, ベーコン, サニーレタス, にんにく
- 調味料: サラダドレッシング, マヨネーズ, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 混ぜる
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: 長ネギ, 青ネギ, 水菜
- 調味料: ごま油, 黒コショウ（ブラックペッパー）, サラダ油, 醤油, ニンニク
- 調理方法: 混ぜる
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大根サラダ
生の大根にドレッシングなどをかけた料理。
- 食材: だいこん, パプリカ, 水菜
- 調味料: 醤油, ごま醤油, 酢, サラダ油, ニンニク
- 調理方法: 混ぜる
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく, 塩辛, きゅうり, だいこん
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく, 塩辛
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
税込
キムチ
- 食材: にら, にんにく, 塩辛, だいこん
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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オイキムチ
- 食材: きゅうり, にら, にんにく, 塩辛
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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チャンジャ
- 食材: にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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