もつ鍋
- 食材: 牛モツ, キャベツ, にら, 豆腐, ごぼう
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋
- 食材: キャベツ, 牛モツ, にら, 豆腐, ごぼう
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋
- 食材: 牛モツ
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋
- 食材: 鶏もつ, キャベツ, ねぎ
- 調理方法: 煮る
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ハチノス
- 調理方法: 煮る
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センマイ
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 煮る
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ハツ
- 調理方法: 煮る
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アラカルト
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キャベツ
一口大にぶつ切りした生のキャベツを盛った料理。
- 食材: キャベツ
- 調理方法: 生
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アラカルト
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アラカルト
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アラカルト
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餅
蒸したもち米を臼でついて、丸や四角にした料理。
- 食材: もち米
- 調理方法: 蒸す
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ちゃんぽん
- 食材: ちゃんぽん麺
- 調理方法: 茹でる
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アラカルト
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テールスープ
- 食材: 牛テール, ねぎ
- 調理方法: 煮る
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卵かけご飯
ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けした料理。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調理方法: かける
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その他 雑炊・おかゆ・餅
- 食材: 米
- 調理方法: 煮る
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酢もつ
もつ（鶏、牛、豚などの内臓）を酢であえる料理。
- 調理方法: 和える
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センマイ
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
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タンの塩焼き
スライスしたタン（牛肉）を塩で味付けして、直火焼きした料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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テール
- 食材: 牛テール
- 調理方法: 焼く
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その他 焼肉・ホルモン
- 調理方法: 焼く
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豚の角煮
豚肉のばら肉（三枚肉）を香味野菜と一緒に煮込んだ料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 煮る
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮る
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 調理方法: 焼く
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: きゅうり, だいこん
- 調理方法: 漬ける
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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