沖縄県産 山原鶏 若鶏（ひな）ステーキ
鶏肉を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 鶏その他, 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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沖縄県産 山原鶏 若鶏ももたたき
鶏もも肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 炙る
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沖縄県産 あぐー豚 三枚肉ステーキ
ぶ厚く切った豚肉を焼いた料理。
- 食材: 豚肉, アグー豚
- 調理方法: 焼く
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黒豆の枝豆炭火焼
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でたもの、または焼いたものをお選びいただけます。
- 食材: 大豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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本日の焼き野菜
時期によって変わる野菜を焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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あぐー豚ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸, アグー豚
- 調理方法: 焼く
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うちなぁーかまぼこ(さつま揚げ)
魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。
- 調理方法: 揚げる
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焼き鳥丼のうえだけ
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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和歌山直送 さばのみりん干し
みりんが入ったタレに漬け込んだ魚を干した料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調味料: 味醂（みりん）
- 調理方法: 干す
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蒸し鳥のサラダ
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 混ぜる, 蒸す
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シーフードサラダ
- 食材: 海鮮
- 調理方法: 混ぜる
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やんばる若鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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マグロの和風カルパッチョ
薄切りにしたマグロの切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: マグロ
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 生
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仲々な手作り豆冨
- 食材: 豆腐
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仲々の出汁巻玉子
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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島らっきょう
ネギに似た強い辛みがある沖縄の島野菜、塩漬けや天ぷらなどにする。
- 食材: 島らっきょう
- 調理方法: 漬ける
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島もずく
- 食材: モズク
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ナムル盛り合わせ
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし
- 調味料: 塩, ごま油
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カリカリチヂミ（韓国風お好み焼）
水で溶いた小麦粉に、刻んだ具材を入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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海鮮チヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだエビやイカを入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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手作り生地のピッツァ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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洋食屋さんのイタリアンスパゲティ
パスタに、炒めた玉ねぎとピーマンを混ぜて、ケチャップで味付けした料理。
- 食材: ピーマン, たまねぎ, ウインナー, スパゲティ
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 茹でる
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仲々ｄｅカレー
- 食材: たまねぎ, にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 煮る
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永谷園のお茶漬け（のり）
ご飯に海苔をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, 海苔
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: かける
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永谷園のお茶漬け（さけ）
ご飯に焼鮭をのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調理方法: かける
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永谷園のお茶漬け（うめ）
ご飯に梅干しをのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, ウメ
- 調理方法: かける
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ミックスナッツ
数種類のピーナッツを一緒に盛り合わせたもの。
- 食材: ナッツ
- 調理方法: 焼く
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チーズ盛り合わせ（クラッカー付）
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ, クラッカー
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手作り生チョコ
- 食材: チョコレート
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