コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
事前予約不可
注文
3名から注文可能
その他の注意点
お皿交換制
食べ残し、飲み残しが多い場合、別途料金を請求する場合あり
メニュー紹介文
枝豆 8
枝豆
メニュー紹介文 | 未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。 |
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食材 | 枝豆 |
調理方法 | 茹でる |
とうふよう 9
豆腐よう
メニュー紹介文 | 紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込んだ豆腐。 |
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食材 | 島豆腐 |
調味料 | 麹 |
調理方法 | 発酵させる |
豚もやしチャンプルー 38
その他 沖縄料理
食材 | 豚肉, もやし |
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ゲソの唐揚げ 17
イカゲソの唐揚げ
メニュー紹介文 | イカの下足(ゲソ)に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。 |
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食材 | イカ |
調理方法 | 揚げる |
厚揚げ島豆腐 18
厚揚げ
メニュー紹介文 | 厚切りの豆腐を軽く揚げた厚揚げは、煮込み料理に使われる。 |
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食材 | 豆腐 |
調理方法 | 揚げる |
皿そばパリパリサラダ 26
皿うどん
メニュー紹介文 | 油で揚げた麺に、肉や野菜などを炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけた餡をのせた料理。 |
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食材 | 豚肉, イカ, キャベツ, にんじん, キクラゲ, ちくわ, うどん, 海老, サラダ菜 |
調理方法 | 揚げる |
おにぎり(梅・鮭) 29
おにぎり
メニュー紹介文 | ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。 |
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食材 | 米, 海苔, 鮭(サケ), ウメ |
自家製ぞうすい 31
その他 雑炊・おかゆ・餅
食材 | 米 |
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調理方法 | 煮る |
神戸名物そばめし 32
そばめし
メニュー紹介文 | ご飯と焼きそばをソース味で鉄板で炒めた料理。 |
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食材 | 米, 中華そば |
調理方法 | 焼く |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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