肉の炭火焼
- 調理方法: 焼く
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肉の炭火焼
- 食材: 鶏皮
- 調理方法: 焼く
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肉の炭火焼
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 焼く
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肉の炭火焼
- 食材: 鶏ぼんじり
- 調理方法: 焼く
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その他 しゃぶしゃぶ
- 食材: レタス, 豚肉
- 調理方法: 茹でる
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鶏すき
- 食材: 鶏モモ, 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐
- 調理方法: 煮る
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玉子スープ
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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チキン南蛮
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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親子丼
丼に盛ったご飯に、鶏肉を割下で煮ながら卵でとじた具をのせた料理。
- 食材: 鶏モモ, 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
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パリパリサラダ
- 調理方法: 混ぜる
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棒棒鶏
- 食材: 鶏ササミ, きゅうり, ゴマ
- 調理方法: 茹でる, かける
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トマト
- 食材: トマト
- 調理方法: 生
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バーニャカウダ
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
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明太子
タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。
- 食材: 明太子
- 調理方法: 焼く
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山芋たんざく
たんざく切りにした山芋に、海苔などの薬味をのせ、醤油やポン酢などで味付けした料理。
- 食材: 山芋
- 調理方法: 切る
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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漬物
食材を調味料(塩,米糠,酢,味噌,醤油など)と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: きゅうり, だいこん
- 調理方法: 漬ける
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からすみ
塩漬けしたボラ(魚)などの卵巣を乾燥させた食品。
- 食材: からすみ
- 調理方法: 漬ける
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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