ソーメンチャンプル
茹でたソーメンと野菜などを一緒に炒める沖縄料理。
- 食材: 豚バラ, にら, そうめん
- 調理方法: 炒める
税込
蒸し豚・豚しゃぶ
豚肉を蒸したり、熱湯にくぐらせ茹でたりする料理。
- 食材: 豚肉, 黒ゴマ
- 調味料: 黒胡麻ペースト
- 調理方法: 茹でる
税込
沖縄天ぷら
魚介類や野菜などの食材を厚めの衣につけて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
税込
豚トロ炙り焼き
豚の頬から肩のネック部分の肉を炙って焼いた料理。
- 食材: 豚トロ
- 調理方法: 焼く
税込
焼豚
- 食材: 豚肉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
税込
セイロ蒸し
セイロに食品を入れ、下から水蒸気を通し、蒸して加熱する料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 蒸す
税込
ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
税込
もやし炒め
もやしを調味料で味付けして、フライパンで炒めた料理。
- 食材: 豚トロ, もやし(緑豆)
- 調理方法: 炒める
税込
刺身盛り合わせ3種
- 調理方法: 生
税込
刺身盛り合わせ5種
- 調理方法: 生
税込
刺身
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
税込
刺身
- 食材: イカ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
税込
刺身
- 食材: タコ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
税込
刺身
- 食材: 白身魚
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
税込
刺身
- 食材: 鮭(サケ)
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
税込
その他 沖縄料理
- 食材: 沖縄そば, 豚肉, 青ネギ, かまぼこ(蒲鉾類)
- 調味料: 鰹だし
- 調理方法: 茹でる
税込
ソーキそば
ソーキ(味付けした豚の骨付き肉)をトッピングした沖縄のそば料理。
- 食材: ソーキ, 豚肉, ねぎ, 沖縄そば
- 調味料: 鰹だし
- 調理方法: 茹でる
税込
ジューシー
米と豚肉、野菜を出汁と調味料、ラード等と一緒に入れて炊き込んだ沖縄料理。
- 食材: 豚バラ, にんじん, しいたけ, 米
- 調理方法: 煮る
税込
お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米, 葉野菜
- 調理方法: かける
税込
タコライス
ご飯の上に、挽肉、チーズ、レタス、トマト等の具をのせた料理。
- 食材: トマト, レタス, 米, チーズ
- 調理方法: 焼く
税込
おにぎり
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 海苔
税込
ミミガー
豚の耳皮のこと。塩こしょうで炒めたり、ピーナツ和えにしたりする。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 茹でる
税込
その他 沖縄料理
- 食材: 島豆腐, アイゴ
- 調理方法: 生, 漬ける
税込
豆腐よう
紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込んだ豆腐。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 麹
- 調理方法: 発酵させる
税込
海ぶどう
沖縄産の海藻。生のままサラダとして食べる。
- 食材: 海ぶどう
- 調理方法: 生
税込
島らっきょう
ネギに似た強い辛みがある沖縄の島野菜、塩漬けや天ぷらなどにする。
- 食材: 島らっきょう
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
税込
島らっきょう
ネギに似た強い辛みがある沖縄の島野菜、塩漬けや天ぷらなどにする。
- 食材: 島らっきょう
- 調味料: 揚げ油
- 調理方法: 揚げる
税込
もずく酢
もずく(枝分かれのある糸状の海藻)を酢であえる料理。
- 食材: モズク
- 調味料: 酢
- 調理方法: 混ぜる
税込
ジーマミ豆腐
落花生から作られた豆腐、酢みそや醤油のタレをかける沖縄料理。
- 食材: ジーマーミ豆腐
- 調理方法: 固める
税込
ラフテー
豚肉ブロックを黒砂糖、醤油、泡盛などでじっくり煮た沖縄料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 煮込む
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)