コース詳細内容
10,000円コース (8品)
【料理のみ】とっておきの味わいを愉しむ上質かつ贅沢な『佐賀エグゼクティブコース』
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 22:00 - 制限時間: 120 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の17:00までに要予約
注文
2名から注文可能
その他の注意点
グラス交換制
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
メニュー紹介文
キムチ
| 食材 | にら, 白菜, にんにく |
|---|---|
| 調味料 | 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 漬ける |
チャンジャ
| メニュー紹介文 | 塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鱈（タラ）, にんにく |
| 調味料 | ごま油, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 発酵させる |
チョレギサラダ
| メニュー紹介文 | 一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔 |
| 調味料 | ごま油 |
| 調理方法 | 混ぜる |
厚切りタン塩
| メニュー紹介文 | タンと呼ばれる舌の部分を厚く切って、塩で味付けした肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
サーロイン
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる背中から腰にかけての部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン |
「佐賀牛」特選6種盛り
| メニュー紹介文 | 上質なお肉を使用。いいとこ取りの贅沢な盛り合わせです。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
海鮮盛り合わせ2種
| メニュー紹介文 | 焼いて食べる用の魚介を2種類盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海老, ホタテ貝 |
ウニ醤油の卵かけごはん
| メニュー紹介文 | ご飯に、生卵をのせてウニで出汁をとった醤油などで味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鶏卵, ウニ |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | かける |
ワカメスープ
| 食材 | ワカメ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
自家製プリン
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調味料 | バニラエッセンス |
| 調理方法 | 固める |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）