桜ユッケ
生の馬肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 馬肉, ねぎ, 卵黄, 松の実
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる
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せんまい刺し
チョジャンタレ or ポン酢
- 食材: 牛その他
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馬刺し(赤身)
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牛タンたたき
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キムチ4種盛り
4種類の野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: キムチ
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白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
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大根キムチ
一口大の四角に切った大根をキムチに漬けた料理。
- 食材: にら, だいこん, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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オイキムチ
切ったきゅうりをキムチに漬けた料理。
- 食材: きゅうり, にら, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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トマトキムチ
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もやしナムル
もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: もやし
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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ナムル3種盛り
野菜や山菜を茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けしたものを3種類盛り合わせた料理。
- 調味料: 塩, ごま油
- 調理方法: 茹でる
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チャンジャ
塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 鱈（タラ）, にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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韓国のり(8枚)
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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トマトスライス
生のトマトを薄くスライスした料理。
- 食材: トマト
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大根サラダ
生の大根にドレッシングなどをかけた料理。
- 食材: だいこん
- 調理方法: 混ぜる
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チョレギサラダ
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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塩だれ 旨キャベツ
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ごはん(昔ばなし盛り)
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ごはん(小)
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ごはん(中)
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ごはん(大)
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石焼ビビンバ
石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。
- 食材: 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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チーズ（トッピング用）
トッピング用として、チーズが追加できます。
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明太チーズ石焼きビビンバ
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焼肉専用ご飯～うに醤油～
- 食材: 韓国海苔, 半熟卵
- 調味料: うに醤油
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牛タンちょい黒カレー
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味噌汁
野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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盛岡冷麺
冷たいスープに、小麦粉などで作った麺を入れて、キムチと野菜などの具をのせた岩手県盛岡市の麺料理。
- 食材: キムチ, 野菜加工品, 麺
- 調理方法: 茹でる
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韓国冷麵
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牛テールスープ
和牛と呼ばれる品種のテールから、煮出して作ったスープ料理。
- 食材: 牛テール
- 調理方法: 煮る
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玉子スープ
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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わかめスープ
- 食材: ワカメ
- 調理方法: 煮る
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玉子わかめスープ
- 食材: ワカメ
- 調理方法: 煮る
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チゲスープ
出汁にキムチと肉や魚介類などの具を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, 白菜, キムチ, 豆腐
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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玉子クッパ
玉子と肉と数種類の野菜を煮込み、調味料で味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。
- 食材: 米, 鶏卵, 野菜加工品
- 調理方法: かける
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わかめクッパ
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玉子わかめクッパ
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チゲクッパ
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選べるアイス(各2種類)
下記から、お好きなアイスを2種類お選びください。
バニラ / 抹茶 / ストロベリー / 黒ゴマ /チョコレート
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杏仁豆腐
杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。
- 食材: 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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なめらかプリン
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 固める
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ストーンアイス
冷たい石の中にアイスとベリーが入ったアイスです！混ぜると味が変化して二度美味しい！
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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サンデー各種
ストロベリー / マンゴー / チョコレート
生乳を使ったソフトクリームは濃厚なのに甘さ控えめであと味さっぱり。
- 食材: 生クリーム, ヨーグルト, アイスクリーム
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