おすすめメニュー
鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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砂肝の串焼き
下味をつけた砂肝（鶏の胃の一部）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏砂肝
- 調理方法: 焼く
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つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉
- 調理方法: 焼く
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鶏皮串
一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏皮
- 調理方法: 焼く
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牛ロースステーキ
牛のロースと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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豚串
一口サイズの豚肉を串に刺して焼いた料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 串焼き
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炙りマグロ
鮪の表面を直火で炙って焼いた料理。
- 食材: マグロ
- 調理方法: 焼く, 炙る
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帆立の串焼き
帆立を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 串焼き
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山芋串焼き
山芋を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 山芋
- 調理方法: 串焼き
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茄子の田楽
茄子に練り味噌を塗って焼いた料理。
- 食材: なす
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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エビチリ
海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースをからめた料理。
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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海老の串カツ
海老を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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サラダ
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鶏雑炊
米と鶏肉を多めの出汁で柔らかく煮込んだ料理。
- 食材: 鶏その他, 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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島豆腐の厚揚げ
厚切りにした島豆腐と呼ばれる沖縄の豆腐を軽く揚げた料理。
- 食材: 島豆腐
- 調理方法: 揚げる
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チキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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焼おにぎり
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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海鮮だし茶漬け
ご飯に鯛や海老、穴子、うに等の海鮮をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, ウニ, 米, 鯛, 海老
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: かける
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海鮮だし茶漬け
ご飯に鯛や海老、穴子、うに等の海鮮をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, ウニ, 米, 鯛, 海老
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: かける
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ビール
- 分類: ビール
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酎ハイ
- 分類: 酎ハイ、サワー
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ハイボール
-
分類:
ハイボール
ウイスキーに炭酸水を加えたお酒です。
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ウイスキー
- 分類: ウイスキー
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日本酒
- 分類: 日本酒
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梅酒
-
分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
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ワイン
- 分類: ワイン
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カクテル
- 分類: その他、リキュール
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焼酎
- 分類: 焼酎
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泡盛
-
分類:
泡盛
米を主原料として沖縄独自の製法でつくったお酒です。
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ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
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軟骨
鶏の胸骨の先にある軟骨を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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とり
- 食材: 鶏皮
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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とり
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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