コース詳細内容
7,000円コース (9品)
伊万里牛サーロインA5ランクせいろ蒸し会席
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
おばん菜3種
日替わり小鉢盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 日によって提供する種類が変わる副菜を3種盛り合わせた料理。 |
|---|
旬の刺身盛り
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | わさび |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生 |
当月の揚げ物
季節の揚げ物
| メニュー紹介文 | 時期によって異なる食材を油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
当月の焼き物
焼物
| 調理方法 | 焼く |
|---|
当月の一品
一品小鉢
伊万里牛サーロインのせいろ蒸し 4～5人前
牛肉のせいろ蒸し
| メニュー紹介文 | せいろに牛肉を入れ、下から水蒸気を通し、蒸して加熱する料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 牛サーロイン |
| 調理方法 | 蒸す |
当月の御飯
ご飯セット
| 食材 | 米 |
|---|
吸物
お吸い物
| メニュー紹介文 | 出し汁を塩や醤油で調理して、具材を浮かべた汁物料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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