合わせ箱
盛り合わせ
食材や具材などを複数盛り付けた料理。
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豊後牛ステーキランチ
和牛ステーキランチ
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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豊後牛しぐれ煮丼
牛しぐれ丼
丼に盛ったご飯に、生姜を入れた牛肉の佃煮をのせた料理。
- 食材: 牛肉, 米
- 調理方法: 煮る
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豊後牛鍋
牛鍋
牛肉と野菜を、醤油や砂糖などで味付けした出汁に入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 牛その他, 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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