鹿児島県産黒豚料理 黒福多

  • クレジットカード
  • Wi-Fi
  • 個室
  • 禁煙
  • 英語メニュー有り
  • とんかつ(トンカツ),郷土料理,しゃぶしゃぶ
  • ランチ 1,000 円 ディナー 3,500 円
  • 099-224-8729 (+81-99-224-8729)
  • ディナー:17:30~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30) 火~日・祝日 ランチ:11:30~14:00(L.O.14:00)
  • 鹿児島市(鹿児島県)
    鹿児島市電(系統1) 天文館通電停 徒歩2分

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純粋黒豚しゃぶしゃぶ

黒豚のしゃぶしゃぶ

おすすめメニュー

薄切りの黒豚の肉を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。

  • 食材: 黒豚, 白菜, ぶなしめじ, 水菜, たけのこ, 豆腐
  • 調味料: 塩だれ, 醤油, 胡麻だれ, ポン酢(ポンズ)
  • 調理方法: 茹でる

税込

黒豚しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ

薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。

  • 食材: 鶏その他, 白菜, 水菜, 長ネギ, 黒豚
  • 調理方法: 茹でる

税込

黒豚味噌すき焼き

黒豚のすき焼き鍋

黒豚の肉と野菜を醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。

  • 食材: 黒豚
  • 調味料: 砂糖, 醤油
  • 調理方法: 煮る

税込

西郷どん鍋

寄せ鍋

出汁に数種類の魚介類と野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。

  • 食材: 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐
  • 調味料: 出汁(だし)
  • 調理方法: 煮る

税込

西京漬けバラ肉溶岩焼

豚肉の溶岩焼き

おすすめメニュー

薄く切った豚肉を溶岩石プレートで焼く料理。

  • 食材: 豚バラ, 季節野菜
  • 調理方法: 焼く

税込

西京漬けタン溶岩焼き

タン

  • 食材: 牛タン
  • 調理方法: 焼く

税込

スペアリブ姿焼き

豚のスペアリブ

  • 食材: 豚スペアリブ
  • 調理方法: 焼く

税込

霧島豚トロ燻製

豚トロ

おすすめメニュー

トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。

  • 食材: 豚トロ
  • 調理方法: 燻す

税込

霧島ロース燻製

燻製

  • 食材: 豚ロース
  • 調理方法: 燻す

税込

黒豚黒餃子

黒豚餃子

おすすめメニュー

小麦粉の皮に、黒豚のひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。

  • 食材: 豚ひき肉, 餃子の皮, 黒ゴマ
  • 調理方法: 焼く

税込

黒福多コロッケ

その他 コロッケ

  • 食材: じゃがいも
  • 調理方法: 揚げる

税込

薩摩名物豚骨煮

豚の煮込み

豚肉を煮込んだ料理。

  • 食材: 豚肉
  • 調理方法: 煮込む

税込

薩摩シチュー

その他 シチュー・煮込み料理

  • 調理方法: 煮込む

税込

ゆでタン塩

茹でタン

茹でた牛タン(牛の舌部)を野菜と一緒に煮込む料理。

  • 食材: 牛タン
  • 調味料:
  • 調理方法: 茹でる

税込

豚せいべい

せんべい

穀物の粉で作った生地を薄くのばし焼いた料理。

  • 食材: 豚肉
  • 調理方法: 焼く

税込

きびなご唐揚げ

キビナゴの唐揚げ

  • 食材: キビナゴ
  • 調理方法: 揚げる

税込

黒豚ヒレカツ

ヒレカツ

スライスされた豚のヒレ肉に衣をつけて、油で揚げた料理。

  • 食材: 豚フィレ
  • 調味料: サラダ油
  • 調理方法: 揚げる

税込

黒カツヒレ

ヒレカツ

おすすめメニュー

スライスされた豚のヒレ肉に衣をつけて、油で揚げた料理。

  • 食材: 豚フィレ, 黒ゴマ
  • 調味料: サラダ油
  • 調理方法: 揚げる

税込

黒豚ロースカツ

黒豚のロースとんかつ

おすすめメニュー

黒豚ロース肉に衣をつけて、油で揚げた料理。

  • 食材: 豚ロース, パン粉
  • 調理方法: 揚げる

税込

黒ロースカツ

ロースカツ

スライスされた豚のロース肉に衣をつけて、油で揚げた料理。

  • 食材: 豚ロース
  • 調味料: サラダ油
  • 調理方法: 揚げる

税込

焼きカツ

その他 カツ

  • 食材: 豚ロース, 豚フィレ
  • 調理方法: 焼く

税込

元祖カツサンド

カツサンド

テイクアウト可能
  • 食材: 豚肉, 小麦粉, パン
  • 調理方法: 揚げる

税込

錦江湾きびなご刺身

きびなご(刺身)

  • 食材: キビナゴ
  • 調理方法:

税込

鹿児島産刺身カンパチ

カンパチ(刺身)

生のカンパチの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。

  • 食材: カンパチ
  • 調理方法:

税込

黒豚と甘鯛の薩摩揚

さつま揚げ

おすすめメニュー

魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。

  • 食材: 黒豚, 飛び魚
  • 調理方法: 揚げる

税込

黒豚黒酢素揚げ

豚肉の唐揚げ

豚肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。

  • 食材: 豚肉
  • 調味料: 黒酢
  • 調理方法: 揚げる

税込

黒豚とゴーヤ炒め

ゴーヤと豚肉炒め

ゴーヤ(ニガウリ)と豚肉を味付けして炒めた料理。

  • 食材: 豚肉, ゴーヤ
  • 調理方法: 炒める

税込

屋久島豆腐と黒豚の炒め

豚肉炒め

おすすめメニュー
  • 食材: 黒豚, 豆腐
  • 調理方法: 炒める

税込

アスパラ巻き串焼き

  • 食材: アスパラガス, 豚肉
  • 調理方法: 串焼き

税込

しそ巻き串焼き

串焼き

  • 食材: 豚肉, しそ
  • 調理方法: 串焼き

税込

ヒレひも揚げ

串揚げ

  • 食材: 豚肉
  • 調理方法: 揚げる

税込

黒豚と豆腐の冷奴

冷奴

冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。

  • 食材: ねぎ, 豆腐, 豚肉
  • 調味料: 胡麻だれ
  • 調理方法: かける

税込

黒豚冷しゃぶサラダ

冷しゃぶサラダ

おすすめメニュー
  • 食材: 黒豚, キャベツ, きゅうり, ラディッシュ, トレビス, レタス, 水菜
  • 調味料: 胡麻ドレッシング
  • 調理方法: 茹でる, 冷やす

税込

キャベツの塩ダレサラダ

塩だれキャベツ

おすすめメニュー

生のキャベツを塩だれで味付けした料理。

  • 食材: キャベツ
  • 調味料:
  • 調理方法: 和える

税込

上ヒレカツ膳

ヒレカツ定食

おすすめメニュー
  • 食材: 豚フィレ
  • 調理方法: 揚げる

税込

上黒カツヒレ膳

ヒレカツ定食

  • 食材: 豚フィレ
  • 調理方法: 揚げる

税込

上ロースカツ膳

豚ロースカツ膳

  • 食材: 豚ロース, 米
  • 調理方法: 揚げる

税込

上黒カツロース膳

上ロースカツ

スライスされた上ランクの豚ロース肉に衣をつけて、油で揚げた料理。

  • 食材: 豚ロース, 米
  • 調理方法: 揚げる

税込

ヘルシー焼きカツ定食

ロースかつ定食

  • 食材: 豚ロース, 米, 豚フィレ
  • 調理方法: 焼く

税込

黒豚ヒレカツ定食

ヒレカツ定食

  • 食材: 黒豚, 米
  • 調理方法: 揚げる

税込

黒豚ロースカツ定食

  • 食材: 豚ロース, 米, 鶏卵, パン粉
  • 調理方法: 揚げる

税込

黒カツヒレ定食

ヒレカツ定食

  • 食材: 豚フィレ, 米
  • 調理方法: 揚げる

税込

黒福多コロッケ定食

コロッケ

じゃがいもなどの具材を混ぜて、パン粉をつけ、油で揚げた料理。

  • 食材: じゃがいも, パン粉, 米
  • 調理方法: 揚げる

税込

黒豚ハンバーグ定食

ハンバーグ定食

  • 食材: 黒豚, 米
  • 調理方法: 焼く

税込

海老フライとコロッケ定食

海老フライ定食

  • 食材: 海老, じゃがいも, 米
  • 調理方法: 揚げる

税込

海老フライ定食

  • 食材: 海老, 米
  • 調理方法: 揚げる

税込

黒豚カツカレー

カツカレー

カレーライスに、カツレツをのせた料理。

  • 食材: 米, 黒豚
  • 調味料: カレー粉
  • 調理方法: 煮る, 揚げる

税込

黒豚カツ丼

カツ丼

丼に盛ったご飯に、豚カツを出汁で煮ながら卵でとじた具をのせた料理。

  • 食材: 米, 黒豚, 鶏卵
  • 調理方法: 揚げる

税込

自慢豚汁定食

豚汁

出し汁を味噌で調味して、豚肉と野菜を入れた汁物料理。

  • 食材: 豚バラ, だいこん, にんじん, 米
  • 調味料: 味噌
  • 調理方法: 煮る

税込

ご飯・味噌汁・漬物

味噌汁

野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。

  • 食材: 豆腐, 米
  • 調味料: 味噌, 出汁(だし)
  • 調理方法: 煮込む

税込

*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

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*実際の価格と異なっている場合があります。

* 表示金額は日本円です。

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基本情報

営業時間

ディナー:17:30~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
火~日・祝日 ランチ:11:30~14:00(L.O.14:00)

定休日

毎週月曜日

平均予算

ランチ: 1,000 円
ディナー: 3,500 円

サービス情報

  • 英語メニューあり
  • 中国語(簡体字)メニューあり
  • 中国語(繁体字)メニューあり
  • 韓国語メニューあり
  • 飲み放題メニューあり

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