コース詳細内容
5,500円コース
しゃぶ膳コース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
メニュー紹介文
付き出し
お通し
| メニュー紹介文 | 注文した料理が提供される前に出す小料理。 |
|---|
耳の胡麻和え
豚耳の冷菜
| メニュー紹介文 | 豚の耳の部分を薄く切り軽く火を入れ冷やし、調味料で味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚その他 |
| 調理方法 | 冷やす |
豚せんべい
せんべい
| 食材 | 豚肉 |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
きびなご刺身
きびなご（刺身）
| 食材 | キビナゴ |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
とんこつ煮
黒豚豚骨煮込み
| メニュー紹介文 | 豚の骨付き肉を調味料で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚その他 |
| 調理方法 | 煮込む |
薩摩揚
さつま揚げ
| メニュー紹介文 | 魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。 |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
ゆでタン塩
茹でタン
| 食材 | 豚タン |
|---|---|
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 茹でる |
トントロ刺身風
豚トロ
| メニュー紹介文 | トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚トロ |
黒豚ヒレカツ
黒豚とんかつ
| メニュー紹介文 | 黒豚にパン粉をつけて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚フィレ, パン粉 |
| 調理方法 | 揚げる |
黒豚しゃぶしゃぶ
黒豚のしゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの黒豚の肉を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒豚 |
| 調理方法 | 茹でる |
ゆずシャーベット
柚子シャーベット
| 食材 | ユズ |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）