おすすめメニュー
黒豚のしゃぶしゃぶ
薄切りの黒豚の肉を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 黒豚, 白菜, ぶなしめじ, 水菜, たけのこ, 豆腐
- 調味料: 塩だれ, 醤油, 胡麻だれ, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 茹でる
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黒豚餃子
小麦粉の皮に、黒豚のひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, 餃子の皮, 黒ゴマ
- 調理方法: 焼く
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豚肉の溶岩焼き
薄く切った豚肉を溶岩石プレートで焼く料理。
- 食材: 豚バラ, 季節野菜
- 調理方法: 焼く
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豚トロ
トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。
- 食材: 豚トロ
- 調理方法: 燻す
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さつま揚げ
魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。
- 食材: 黒豚, 飛び魚
- 調理方法: 揚げる
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豚肉炒め
- 食材: 黒豚, 豆腐
- 調理方法: 炒める
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黒豚のロースとんかつ
黒豚ロース肉に衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ロース, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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ヒレカツ
スライスされた豚のヒレ肉に衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 豚フィレ, 黒ゴマ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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塩だれキャベツ
生のキャベツを塩だれで味付けした料理。
- 食材: キャベツ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 和える
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冷しゃぶサラダ
- 食材: 黒豚, キャベツ, きゅうり, ラディッシュ, トレビス, レタス, 水菜
- 調味料: 胡麻ドレッシング
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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ヒレカツ定食
- 食材: 豚フィレ
- 調理方法: 揚げる
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エビスビール
- 分類: ビール
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ノンアルコールビール
- 分類: ノンアルコールビール
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梅酒
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分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
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ハイボール
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分類:
ハイボール
ウイスキーに炭酸水を加えたお酒です。
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サワー・酎ハイ
- 分類: 酎ハイ、サワー
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ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
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