明太子
タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。
- 食材: たらこ
- 調味料: 塩, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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明太子の玉子焼き
溶き卵に明太子、だし汁を混ぜて巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 明太子
- 調理方法: 焼く
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アボカド
アボカドの果実は、味噌漬け、そのままわさび醤油で、ディップペースト等で食べる。
- 食材: アボカド, 明太子
- 調理方法: 生
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その他 コロッケ
- 調理方法: 揚げる
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すき焼き
肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 牛ロース, 明太子, 野菜加工品
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る, 焼く
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明太子
タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。
- 食材: 明太子
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その他 焼き魚
- 食材: イワシ, 明太子
- 調理方法: 焼く
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がめ煮（筑前煮）
鶏肉や野菜を炒めてから、出し汁、醤油で煮込んだ料理。
- 食材: 鶏肉, ごぼう
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 炒める, 煮る
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チーズグラタン
器に炒めた具材とたっぷりチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: 米, チーズ, なす
- 調理方法: 焼く
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茶碗蒸し
茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。
- 食材: みつば, 鶏卵, 穴子（アナゴ）
- 調理方法: 蒸す
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その他 酢の物・和え物・おひたし
- 食材: 葉野菜
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メンチカツ
玉ねぎと練り合わせた豚や牛の挽肉に衣につけ、油で揚げた料理。
- 食材: 合いびき肉
- 調理方法: 揚げる
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, ウメ
- 調理方法: かける
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きんぴらごぼう
千切りにしたごぼう、人参等を砂糖や醤油等で甘辛く炒めた料理。
- 食材: れんこん, 黒ゴマ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 炒める, 煮る
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その他 焼き魚
- 調理方法: 焼く
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胡麻鯖（郷土料理）
生の鯖の切り身を、胡麻と醤油、味醂などで味付けした福岡県の郷土料理。
- 食材: ゴマ, 鯛
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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アジフライ
- 食材: 鯵（アジ）
- 調味料: タルタルソース, マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: ソース：その他
- 調理方法: 揚げる
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豚のロースステーキ
豚のロースと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 豚ロース
- 調理方法: 焼く
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん
- 調味料: マヨネーズ, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 和える
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野菜サラダ
- 食材: レタス, トレビス, 果物パテ
- 調理方法: 混ぜる
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土鍋ご飯
米を土鍋でふっくら炊き上げた料理。
- 食材: 米
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米, 鯛
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カレー
- 食材: たまねぎ, にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 煮る
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味噌汁
野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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味噌汁
野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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抹茶アイスクリーム
- 食材: 抹茶アイスクリーム, 小豆
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 冷やす
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アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳, 梅酒ジュレ
- 調理方法: 凍らせる
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