もつ鍋
- 食材: 牛モツ, キャベツ, にら
- 調理方法: 煮る
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小腸
- 食材: 牛その他
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つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉, ねぎ, 長芋, 卵黄
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, 醤油, 料理酒, 味醂（みりん）
- 調理方法: 茹でる
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水餃子
- 食材: ひき肉, 豚モモ, にら, 白菜, 干し椎茸, 小麦粉
- 調味料: 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 茹でる
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上ミノ
- 食材: 牛ミノ
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その他 鍋
- 食材: 豆腐
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ちゃんぽん
- 食材: ちゃんぽん麺
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その他 雑炊・おかゆ・餅
- 食材: 米
- 調理方法: 煮る
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馬刺し
- 食材: 馬肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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酢もつ
もつ（鶏、牛、豚などの内臓）を酢であえる料理。
- 食材: 牛その他, ねぎ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 和える
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マルチョウ
- 食材: 牛その他
- 調味料: ニンニク
- 調理方法: 炒める
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馬刺し
- 食材: 馬肉, ねぎ
- 調理方法: 生
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テール
- 食材: 牛テール, ねぎ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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上ミノ
上ランクのミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ミノ
- 調理方法: 揚げる
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明太子
- 食材: 辛子明太子
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）, 塩
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鶏の唐揚げ
- 食材: 鶏肉, ししとうがらし, レモン
- 調理方法: 揚げる
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トマト
- 食材: トマト, 大葉
- 調理方法: 生
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その他 和風サラダ
- 食材: 葉野菜
- 調理方法: 和える
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チヂミ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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牛すじ煮込み
- 食材: 牛スジ, こんにゃく, ねぎ
- 調味料: 生姜（ショウガ）, 砂糖, 醤油, 料理酒, 七味唐辛子（しちみとうがらし）
- 調理方法: 煮込む
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チャンジャ
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）, 塩, ニンニク
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その他 揚げ物
- 食材: クリームチーズ, 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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キムチ
- 食材: 白菜
- 調味料: 塩, 唐辛子（とうがらし）, ニンニク
- 調理方法: 漬ける
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串焼き盛り合わせ5種
5種類の一口大に切った肉や野菜などの具を串に刺し、直火焼きしにして盛り付けた料理。
- 調理方法: 直火焼き
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: きゅうり
- 調理方法: 和える
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その他 アイスクリーム、氷菓子
- 食材: アイスクリーム
- 調理方法: 冷やす
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* 表示金額は日本円です。
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