【数量限定】黒さつま鶏の鶏刺し 食べ比べセット
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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溶岩焼き
牛肉、豚肉、鶏肉を溶岩石プレートで焼く料理。
- 食材: 鶏肉, 牛肉, 豚肉
- 調理方法: 焼く
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黒さつま鶏の溶岩焼き
黒さつま鶏（鹿児島の地鶏）を溶岩石プレートで焼く料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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水炊き
鶏肉と野菜を水から煮立たせて、ポン酢や薬味に付けて食べる鍋料理。
- 食材: 鶏肉, 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 煮る
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おつまみチャーシュー
- 食材: チャーシュー
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当店手づくり 黒鶏クリームコロッケ
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 揚げる
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ぼんじり唐揚
- 食材: 鶏ぼんじり
- 調味料: おろしポン酢
- 調理方法: 揚げる
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ピリ辛黒鶏チリソース
- 食材: 鶏肉
- 調味料: チリソース
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茹で落花生
- 食材: ピーナッツ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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黒さつま鶏ソーセージ
- 食材: ソーセージ
- 調理方法: 焼く
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油淋鶏
衣をつけた鶏肉を油で揚げ、酢や醤油などを合わせたタレをかけた料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調味料: 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 揚げる
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明太入り出し巻き玉子
- 食材: 明太子, 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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地鶏ユッケ
生または軽く茹でた鶏肉を1cm角程度に切り、タレや薬味をからめ、卵黄をのせた料理。
- 食材: 鶏肉, 鶏卵
- 調理方法: 生, 切る
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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タコわさ
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ, わさび
- 調理方法: 和える
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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