コース詳細内容
8,000円コース (12品)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
16:00 - 23:00 - 制限時間: 180 分
- ラストオーダー: 30 分前
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の21:00までに要予約
注文
2名～32名まで注文可能
メニュー紹介文
夏の前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
九州産お造り
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
赤海老と帆立の辛味噌紙包み焼き
| メニュー紹介文 | 肉、魚介類、野菜などを紙、ホイルなどに包んで焼く料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 赤海老, ホタテ貝 |
| 調味料 | 辛味噌 |
| 調理方法 | ホイル焼き |
冷やし鴨南蛮蕎麦
| メニュー紹介文 | 温かいそばに鴨肉とネギの入った温かいだし汁にをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鴨肉, ねぎ, ソバ |
| 調理方法 | 茹でる, 冷やす |
有明産 まじゃくの唐揚げ ～季節の天ぷら～
| メニュー紹介文 | 魚に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 蝦蛄（シャコ） |
| 調理方法 | 揚げる |
鹿児島産 黒毛和牛ザブトンの炙り ～トリュフ塩～
| メニュー紹介文 | ざぶとんと呼ばれる牛の肩の部分を炙って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛その他, 黒毛和牛 |
| 調味料 | トリュフ塩 |
| 調理方法 | 焼く |
大分県産 かますの土鍋ご飯
| メニュー紹介文 | 米を土鍋でふっくら炊き上げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, カマス |
| 調理方法 | 蒸す |
あおさのお味噌汁
| メニュー紹介文 | 出し汁を味噌で調味して、あおさを入れた汁物料理。 |
|---|---|
| 食材 | アオサ |
| 調味料 | 味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
季節の氷菓
飲み放題
飲み放題
ビール / ウイスキー / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 梅酒 / カクテル / ワイン / ノンアルコール / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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