コース詳細内容
8,500円コース (11品)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
16:00 - 22:00 - 制限時間: 150 分
- ラストオーダー: 30 分前
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の21:00までに要予約
注文
2名～70名まで注文可能
メニュー紹介文
かんべえの和牛酢もつ
| メニュー紹介文 | もつ（鶏、牛、豚などの内臓）を酢であえる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛モツ, 豚モツ, 鶏もつ |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 和える |
博多明太子
| メニュー紹介文 | タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 明太子 |
和牛握り
| メニュー紹介文 | 一口サイズに握った酢飯の上に、薄く切った和牛をのせて握った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 米 |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 切る |
玄界灘産 一本槍イカの活き造り
| メニュー紹介文 | 生きたまま捌いたヤリイカの身を、器に盛り付けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ヤリイカ |
| 調理方法 | 生 |
長崎五島 ごま鯖
| メニュー紹介文 | 生の鯖の切り身を、胡麻と醤油、味醂などで味付けした福岡県の郷土料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯖（サバ）, ゴマ |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生 |
特選馬刺し
| 食材 | 馬肉, にんにく |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
自家製イカ焼売
| メニュー紹介文 | 小麦粉の皮で、いかと野菜などの具を包み、短い円柱状に形を整えて蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | イカ, 小麦粉 |
| 調理方法 | 蒸す |
有田鶏のチキン南蛮（自家製タルタルで）
| メニュー紹介文 | 鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉 |
| 調味料 | マヨネーズ |
| 調理方法 | 揚げる |
和牛ステーキ ジャポネソース
| メニュー紹介文 | 和牛と呼ばれる品種の牛肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|
博多かんべえの自家製塩もつ鍋 ～南九州産黒毛和牛もつ使用～（旨塩・醤油・味噌・旨辛）
| メニュー紹介文 | 出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
季節のひんやりデザート
* 以下のメニューから1品選択してください。
槍イカ 天プラ
| メニュー紹介文 | イカを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, ヤリイカ |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
槍イカ 塩焼き
| メニュー紹介文 | 食材を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ヤリイカ |
| 調味料 | 塩 |
* 以下のメニューから1品選択してください。
生ちゃんぽん麺
雑炊セット
飲み放題
飲み放題
ビール / ウイスキー / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 梅酒 / カクテル / ワイン / ノンアルコール / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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