肉吸い
鰹ベースの出汁に煮込んだ牛バラ肉をいれたスープ料理。
- 食材: 牛バラ
- 調味料: 鰹だし
- 調理方法: 煮る
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サラダ
野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。
- 食材: 鶏モモ, 実野菜, 葉野菜
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ, うどん
- 調理方法: 煮る
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮る
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チキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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鶏もも肉の唐揚げ ピリ辛ソース
鶏もも肉に薄く衣をつけて油で揚げたものに、辛味のあるソースをかけた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ膳
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 揚げる
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焼きチーズカレー
カレーライスにチーズをのせ、オーブントースターでこんがり焼き色をつけた料理。
- 食材: 米, チーズ
- 調味料: 香辛料(スパイス), カレー粉
- 調理方法: 煮る, 焼く
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焼肉定食
- 食材: 牛肉, 豚肉, 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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豚カルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った豚肉料理。
- 食材: 豚カルビ
- 調理方法: 焼く
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牛カルビ
カルビと呼ばれる牛のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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ステーキ
肉や魚介類、野菜の具材を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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サガリ
サガリと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛サガリ
- 調理方法: 焼く
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豚肩ロース
肩ロースと呼ばれる豚の肩部分を使った肉料理。
- 食材: 豚肩ロース
- 調理方法: 焼く
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焼肉定食
- 食材: 鶏モモ, 牛サガリ
- 調理方法: 焼く
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焼肉定食
- 食材: 牛カルビ, 豚カルビ, 鶏肉, ウインナー
- 調理方法: 焼く
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日替わりホルモン
日によって提供するホルモンを、焼いてタレなどに付けて食べる料理。
- 食材: ホルモン
- 調理方法: 焼く
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焼肉定食
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牛タン定食
- 食材: 牛タン
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和牛ロース定食
- 食材: 牛ロース, 和牛
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焼肉定食
- 食材: 牛サガリ, 牛リブロース, 牛中落ちカルビ, 牛タン
- 調理方法: 焼く
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焼肉
- 調理方法: 焼く
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