串揚げ盛り
肉、魚介類、野菜などを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
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沖縄天ぷら
魚介類や野菜などの食材を厚めの衣につけて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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サーロインステーキ
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
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テビチ
豚足のこと。煮付けたり、おでんに入れたりする。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 煮込む, 焼く
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テビチ
豚足のこと。煮付けたり、おでんに入れたりする。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 煮込む
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ラフテー
豚肉ブロックを黒砂糖、醤油、泡盛などでじっくり煮た沖縄料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 煮込む
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焼きそば
- 食材: 焼きそば
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 焼く
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ソース焼きそば
- 食材: 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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塩焼きそば
- 食材: 焼きそば
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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ソーキそば
ソーキ（味付けした豚の骨付き肉）をトッピングした沖縄のそば料理。
- 調理方法: 炒める
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ジューシー
米と豚肉、野菜を出汁と調味料、ラード等と一緒に入れて炊き込んだ沖縄料理。
- 食材: 米
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ジューシー
米と豚肉、野菜を出汁と調味料、ラード等と一緒に入れて炊き込んだ沖縄料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 煮る
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おにぎり
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 海苔, 豚肉パテ
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焼おにぎり
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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卵かけご飯
ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けした料理。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調味料: 醤油
- 調理方法: かける
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 揚げる
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チキングリル・ソテー
- 食材: 鶏肉
- 調味料: ニンニク
- 調理方法: 焼く
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