We create and provide an entirely new value to pork! Mastery leads to simplicity. While it's hard to explain in one word, all it takes is one bite to understand this value.
The restaurant owner himself personally met and selected the pork producer of the pork he is most satisfied with. We created a "dashi" soup stock and "ponzu" (citrus-based soy sauce) highly compatible with our pork meat. After personally sampling approximately thirty brands of various pork brands worldwide, we carefully selected only the brands we personally felt were most flavorful and satisfying. The thickness of each slice is adjusted for each pork brand to best enhance the unique flavors of each. Our original "dashi" soup stock, created after much trial-and-error, is a flavorful concentration of the original pork flavor with the sweet flavors extracted from vegetables.
店舗詳細
| 住所 |
〒900-0034 沖縄県那覇市東町6-18 パーム東町5F
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|---|---|
| アクセス | ゆいレール 旭橋駅 徒歩2分 |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| 電話番号 | +81-98-860-7608 |
| 営業時間 | ランチ：12:00～15:00(L.O.14:30、ドリンクL.O.14:30)、ディナー：18:00～23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30) |
| 定休日 | 不定休日あり |
| 平均予算 | ランチ 900 円 ディナー 4,000 円 |
| 事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗へお問い合わせください。 | |
席・設備情報
| 総席数 | 43 |
|---|---|
| 喫煙 | 店内全面禁煙 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| 外国語対応 | 英語メニューあり |
| 携帯・Wi-Fi・電源 |
au, ソフトバンク, NTT ドコモ 無料接続可 |
メニューのサービス・関連情報
| メニューのサービス | 飲み放題メニューあり |
|---|---|
| テイクアウト | テイクアウト可 |
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感染症の予防 FAQ |
未登録 |
| 連絡事項 |
未登録 |
*施設が実施している感染症予防に関する記載は、ぐるなびがその正確性を確認しているわけではありません。