コース詳細内容
8,800円コース
琉球料理 広福門コース 全9品 8,800円(税込)｜観光・接待に最適
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 20:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の21:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
ジーマミ豆腐
| メニュー紹介文 | 落花生から作られた豆腐、酢みそや醤油のタレをかける沖縄料理。 |
|---|---|
| 食材 | ジーマーミ豆腐 |
| 調理方法 | 固める |
ミミガー
| メニュー紹介文 | 豚の耳皮のこと。塩こしょうで炒めたり、ピーナツ和えにしたりする。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉 |
| 調理方法 | 茹でる |
スクガラス島豆腐
| メニュー紹介文 | スクガラスと呼ばれるアイゴの稚魚の塩辛を豆腐の上にのせた沖縄料理。 |
|---|---|
| 食材 | 島豆腐 |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 漬ける |
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
琉球在来豚アグー豚のゴーヤーチャンプルー
| メニュー紹介文 | ゴーヤー（にがうり）を豆腐や卵や豚肉などと一緒に炒める沖縄料理。 |
|---|---|
| 食材 | ゴーヤ, 鶏卵 |
| 調理方法 | 炒める |
ステーキ
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜の具材を厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛その他, 黒毛和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
ソーミンタシヤー
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜を炒め、ソーメンを混ぜて調味料で味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | そうめん |
| 調理方法 | 炒める |
デザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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