アマトリチャーナ
パスタに、パンチェッタ(豚肉の塩漬け)とチーズが入ったトマトソースをからめた料理。
- 食材: フルーツトマト, たまねぎ, にんにく, スパゲティ, チーズ
- 調味料: オリーブオイル, イタリアンパセリ
- 調理方法: 茹でる
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ベーコンのトマトソースパスタ
パスタに、炒めたベーコンと煮込んだトマトソースをからめた料理。
- 食材: ベーコン, スパゲティ, ほうれん草
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 煮込む, 炒める
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カルボナーラ
パスタに、炒めたベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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クリームパスタ
- 食材: 小麦粉, スパゲティ, 牛乳, 海老
- 調理方法: 茹でる
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キノコのクリームパスタ
パスタに、キノコが入ったクリームソースをからめた料理。
- 食材: 小麦粉, スパゲティ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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野菜とアンチョビのオイルパスタ
パスタに、野菜を入れ、アンチョビで味付けしたオイルベースのソースををからめた料理。
- 食材: 野菜, アンチョビ, パスタ, キャベツ
- 調理方法: 混ぜる, 茹でる
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明太子パスタ・たらこスパゲッティ
- 食材: たらこ, 明太子, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 茹でる
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ボロネーゼ
パスタに、炒めたひき肉とソースをからめた料理。
- 食材: 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんにく, しめじ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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生ハムピザ
- 食材: 生ハム, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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カレーピザ
ピザ生地にカレーやチーズなどの具材をのせて焼いた料理。
- 食材: チーズ
- 調理方法: 焼く
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アンチョビピザ
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カレー
- 食材: たまねぎ, にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 煮る
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炒飯
炊いたご飯をその他の具と一緒に油で炒めた料理。
- 食材: 米
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 蒸す, 炒める
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ジャンバラヤ
ご飯に刻んだ野菜と魚介類を加えて、唐辛子などの調味料で味付けして、炒めたアメリカ南部の郷土料理。
- 食材: 鶏肉, ピーマン, パプリカ, たまねぎ, 米, ソーセージ
- 調味料: オリーブオイル, トマトケチャップ, 黒コショウ(ブラックペッパー), 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 炒める
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オムライス
溶き卵を薄く焼いて、炒めた鶏肉とケチャップで味付けしたご飯を包んだ料理。
- 食材: 鶏その他, たまねぎ, 米, 鶏卵
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 焼く
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米
- 調理方法: 炒める
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