コース詳細内容
5,000円コース (9品)
宴会に！名物とりまぶしと博多水炊き・前菜・デザート付【ウメ】コース〈全9品〉
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
10:30 - 19:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の22:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
皮酢
鶏皮ポン酢
| メニュー紹介文 | 茹でた鶏の皮をポン酢であえた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏皮 |
| 調味料 | ポン酢（ポンズ） |
| 調理方法 | 和える |
ゆば豆腐
その他 湯葉料理
いか明太
イカ明太
| メニュー紹介文 | イカと明太子を和えた料理。 |
|---|---|
| 食材 | イカ, 明太子 |
蒸しどり茶わさび和え
蒸し鶏わさび
| 食材 | 鶏肉 |
|---|---|
| 調味料 | 山葵（わさび） |
| 調理方法 | 蒸す |
焼き手羽
手羽先
| メニュー紹介文 | 手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏手羽先 |
| 調理方法 | 焼く |
博多水炊き
水炊き
| メニュー紹介文 | 鶏肉と野菜を水から煮立たせて、ポン酢や薬味に付けて食べる鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉, 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐 |
| 調味料 | ポン酢（ポンズ） |
| 調理方法 | 煮る |
とりまぶし
鶏丼
| 食材 | 鶏肉, 米 |
|---|
お漬物
漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
冷凍あまおう練乳掛け
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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