コース詳細内容
18,000円コース
超極上！赤身特別焼肉コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 13:30
17:00 - 23:30 - 制限時間: 120 分
- ラストオーダー: 30 分前
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の21:00までに要予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜
魚介のカルパッチョ
| メニュー紹介文 | 薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | オリーブオイル |
| 調理方法 | 混ぜる |
旬の焼野菜盛
| 調理方法 | 焼く |
|---|
和牛タン盛り合せ<三種>
| メニュー紹介文 | 3種類の和牛のタンを盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン, 和牛 |
[薩摩牛 極]シャトーブリアンステーキ
| メニュー紹介文 | 和牛のヒレ肉の中で中央部の最も太い希少な部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ヒレ, 和牛 |
[薩摩牛 極]赤身のイチボ
| メニュー紹介文 | 和牛のイチボと呼ばれるお尻の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛イチボ, 和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
[薩摩牛 極]厳選！赤身肉
| メニュー紹介文 | 上ランクの赤身肉を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 調理方法 | 焼く |
[薩摩牛 極]幻のカイノミ
| メニュー紹介文 | 上ランクのカイノミと呼ばれる牛のあばら肉の中でも腰部分に近い部位を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 調理方法 | 焼く |
和牛特上ハラミ
| 調理方法 | 焼く |
|---|
特上ミノ
| メニュー紹介文 | 上ランクのミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ミノ |
| 調理方法 | 焼く |
特選レバー
| メニュー紹介文 | 上ランクのレバーと呼ばれる肝臓の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
焼きすき
| メニュー紹介文 | 鉄板や浅鍋などで一度焼いた肉と野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース |
| 調味料 | 砂糖, 醤油, 味醂（みりん） |
| 調理方法 | 煮る, 焼く |
海鮮2種盛り
| メニュー紹介文 | 焼いて食べる用の魚介を2種類盛り合わせた料理。 |
|---|
極上レアステーキ握り～いくら添え～
| メニュー紹介文 | 酢飯にレアの状態に仕上げた厚めに切った和牛をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 酢飯, いくら |
| 調理方法 | 焼く |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）