コース詳細内容
30,800円コース (9品)
最高級たらば堪能コース 本たらばがに会席
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 15:00
17:00 - 19:30
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の17:00までに要予約
注文
1名～15名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜3種
| メニュー紹介文 | 3種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
茹でたらば
| メニュー紹介文 | タラバガニを茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ |
| 調理方法 | 茹でる |
たらば刺し、ずわい刺し味比べ
| メニュー紹介文 | 生のカニの身を、醤油などにつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ, ズワイガニ |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生 |
焼きたらば
| 食材 | タラバガニ |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
たらば茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 蟹とその他の具を、出汁を混ぜた溶き卵に入れて、蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵, タラバガニ |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 混ぜる, 蒸す |
たらばフライ
| メニュー紹介文 | 蟹に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ |
| 調理方法 | 揚げる |
焼きたらばにぎり
| メニュー紹介文 | ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 海苔, タラバガニ |
お味噌汁
| メニュー紹介文 | 野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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