ちゃんぽんうどん
うどんに豚肉や野菜が入った、ちゃんぽん風の料理。
- 食材: うどん, 豚バラ, イカ, 絹さや, キャベツ, にんじん, たまねぎ, もやし（緑豆）, キクラゲ, かまぼこ（蒲鉾類）
- 調味料: つゆ, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, ごま油, 出汁（だし）, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 茹でる, 炒める
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ごぼう天うどん
うどんに、ごぼうのかき揚げをのせた料理。
- 食材: ごぼう, うどん, 青ネギ
- 調味料: 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 味醂（みりん）, 出汁（だし）
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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わかめうどん
温かいうどんに、わかめをのせた料理。
- 食材: ワカメ, うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる
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月見うどん
温かいうどんに、生卵をのせた料理。
- 食材: 鶏卵, うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる
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さつま揚げ・練り物
- 食材: さつま揚げ, うどん
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きつねうどん
温かいうどんに甘辛く煮た油揚げをのせた料理。
- 食材: 油揚げ, うどん
- 調理方法: 茹でる
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ごぼう天うどん
うどんに、ごぼうのかき揚げをのせた料理。
- 食材: ごぼう, うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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イカの天ぷら
- 食材: イカ, 小麦粉, うどん
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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とり天
鶏肉を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏肉, うどん
- 調理方法: 揚げる
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海老天ぷらうどん
うどんに、海老の天ぷらをのせた料理。
- 食材: うどん, 海老
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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肉うどん
温かいうどんに甘辛く煮た肉をのせた料理。
- 食材: 牛肉, うどん
- 調理方法: 茹でる
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カレーうどん
温かいうどんにカレーをかけた料理。
- 食材: うどん
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 茹でる
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天ぷらうどん
うどんに天ぷらをのせた料理。
- 食材: うどん, 海老, かぼちゃ
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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生たまご（トッピング用）
トッピング用として、生たまごが追加できます。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 生
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玉子
鶏卵は、茹でたり、焼いたりして料理に利用する。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 茹でる
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ごぼうの天ぷら
ごぼうを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: ごぼう, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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ワカメ（トッピング用）
トッピング用として、ワカメが追加できます。
- 食材: ワカメ
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半熟たまご（トッピング用）
トッピング用として、半熟たまごが追加できます。
- 食材: 半熟卵
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とろろ
生の山芋または長芋をすりおろした料理。
- 食材: 山芋
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きつねうどん
温かいうどんに甘辛く煮た油揚げをのせた料理。
- 食材: 油揚げ
- 調理方法: 茹でる
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さつま揚げ・練り物
魚のすり身を、油で揚げた料理。
- 食材: 魚のすり身
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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ごぼうの天ぷら
ごぼうを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: ごぼう, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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竹輪の天ぷら
竹輪を青のりと混ぜた小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: ちくわ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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イカの天ぷら
イカを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: イカ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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とり天
鶏肉を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 揚げる
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海老の天ぷら
海老を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, 海老
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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肉うどん
温かいうどんに甘辛く煮た肉をのせた料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 茹でる
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鶏の炊き込みご飯
米と鶏肉を、醤油や味醂等と一緒に入れて炊いた料理。
- 食材: 鶏肉, 米
- 調理方法: 蒸す
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いなり寿司
甘辛く煮た油揚げの中に、酢飯を詰めた寿司料理。
- 食材: 油揚げ, 酢飯
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