コース詳細内容
8,800円コース (10品)
ルージュコース 厚切りタン・特選ロースの焼きすきやき・特上・希少部位など全10品
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 20:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
博多明太キムチ
| 食材 | にら, 白菜, にんにく, 明太子 |
|---|---|
| 調味料 | 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 漬ける |
厚切りタン フィンガーライム添え
| メニュー紹介文 | 厚切りにしたタンと呼ばれる舌部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン, ライム |
チョレギサラダ
| メニュー紹介文 | 一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔 |
| 調味料 | ごま油 |
| 調理方法 | 混ぜる |
特選ロースのすき焼き とろろ玉子で
| メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる背中部分の肉や、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 野菜加工品 |
| 調味料 | 砂糖, 醤油 |
特上カルビ塩焼き
| メニュー紹介文 | 特上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 塩 |
希少部位塩焼き
| メニュー紹介文 | 食材を焼いた料理。 |
|---|
上赤身たれ焼き
| メニュー紹介文 | 上ランクの赤身肉を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 調味料 | タレ |
| 調理方法 | 焼く |
テッチャン辛ダレ
| メニュー紹介文 | テッチャンと呼ばれる牛の大腸にあたる部位を使った肉料理。 |
|---|
石焼ビビンバ
| メニュー紹介文 | 石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ |
| 調味料 | ごま油, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 混ぜる, 焼く |
苺大福
| メニュー紹介文 | あんこを餅で包んだ和菓子。 |
|---|---|
| 食材 | もち, あん（あんこ）, イチゴ |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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