つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏肉, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 醤油, 味醂(みりん), 酒:その他
- 調理方法: 焼く
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鶏皮串
一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏皮
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 醤油, 味醂(みりん), 酒:その他
- 調理方法: 焼く
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豚バラ串
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 豚バラ
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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