上馬刺
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調味料: 刺身醤油
- 調理方法: 生
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特選馬刺
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調味料: 刺身醤油, 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 生
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馬レバー刺
- 調味料: 醤油, ごま油, 塩
- 調理方法: 生
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合鴨スモーク
合鴨の肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした料理。
- 食材: 鴨肉, たまねぎ
- 調味料: オニオンドレッシング
- 調理方法: 燻す
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刺身
- 食材: キクラゲ
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）
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豚しゃぶサラダ
茹でた豚肉と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豚肉, レタス
- 調味料: 胡麻ドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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生ハムサラダ
- 食材: レタス, 生ハム
- 調味料: イタリアンドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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トマトスライス
- 食材: トマト
- 調味料: 塩
- 調理方法: 生
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: だいこん
- 調味料: 砂糖, 塩, 白醤油
- 調理方法: 漬ける
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キャベツ
一口大にぶつ切りした生のキャベツを盛った料理。
- 食材: キャベツ
- 調味料: 昆布だし
- 調理方法: 生
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きゅうりの一本漬け
きゅうりを一本まるごと、塩などの調味料に漬け込んだ料理。
- 食材: きゅうり
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: かける
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キムチ
- 食材: 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）, ニンニク
- 調理方法: 漬ける
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酢もつ
もつ（鶏、牛、豚などの内臓）を酢であえる料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, 鶏もつ
- 調味料: 酢
- 調理方法: 和える
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韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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タコわさび
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ, わさび
- 調味料: 山葵（わさび）
- 調理方法: 和える
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チャンジャ
- 食材: 鱈（タラ）, にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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その他 炊き込みご飯・ごはん
- 食材: 米
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蓮根の天ぷら
レンコンを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: れんこん, 小麦粉
- 調味料: サラダ油, からし（芥子、辛子）
- 調理方法: 揚げる
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さつま揚げ
魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。
- 調理方法: 揚げる
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揚げ物
- 食材: 魚のすり身
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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鶏の竜田揚げ
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ盛り
肉、魚介類、野菜などを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
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手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 揚げる
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ステーキ
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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ハッシュドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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ごぼうの唐揚げ
ごぼうに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: ごぼう
- 調理方法: 揚げる
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チーズフライ
- 食材: チーズ
- 調理方法: 揚げる
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揚げ物
- 食材: とうもろこし
- 調理方法: 揚げる
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韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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デザート
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キャベツ（トッピング用）
トッピング用として、キャベツが追加できます。
- 食材: キャベツ
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ニラ（トッピング用）
トッピング用として、ニラが追加できます。
- 食材: にら
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野菜（トッピング用）
トッピング用として、野菜が追加できます。
- 食材: ごぼう
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野菜（トッピング用）
トッピング用として、野菜が追加できます。
- 食材: 白菜
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野菜（トッピング用）
トッピング用として、野菜が追加できます。
- 食材: 葉野菜, レタス
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もやし（トッピング用）
トッピング用として、もやしが追加できます。
- 食材: もやし
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うどん（麺のみ）
- 食材: うどん
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季節野菜の盛り合わせ
その時の季節にあった数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。
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野菜（トッピング用）
トッピング用として、野菜が追加できます。
- 食材: 実野菜, 葉野菜, 茎・花野菜
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つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉
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その他 生肉
- 調理方法: 生
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その他 生肉
- 調理方法: 生
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その他 生肉
- 調理方法: 生
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雑炊（ご飯、卵のみ）
- 食材: 鶏卵
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替玉
茹でた麺のみを追加できます。
- 食材: 麺
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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