天婦羅
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, アボカド, カマンベールチーズ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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天婦羅
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, 薩摩黒豚, ねぎ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮る
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なんこつ
鶏のなんこつは、焼き鳥や揚げ物として、おつまみの定番。
- 食材: 薩摩黒豚
- 調理方法: 煮込む
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: れんこん, 薩摩黒豚
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: 鶏ササミ
- 調味料: 塩だれ
- 調理方法: 炒める
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角煮
- 食材: 豚ロース
- 調理方法: 煮る
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: なす, 薩摩黒豚
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 炒める
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おにぎり
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 海苔
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焼おにぎり
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米, 魚加工品
- 調理方法: かける
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鶏雑炊
米と鶏肉を多めの出汁で柔らかく煮込んだ料理。
- 食材: 鶏その他, 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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炒飯
炊いたご飯をその他の具と一緒に油で炒めた料理。
- 食材: 米
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 蒸す, 炒める
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その他 パスタ
- 食材: しらす, だいこん
- 調理方法: 茹でる
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冷製パスタ
冷たいパスタに、具材をのせた料理。
- 食材: スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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キノコのクリームパスタ
パスタに、キノコが入ったクリームソースをからめた料理。
- 食材: 小麦粉, スパゲティ, 牛乳, 明太子
- 調理方法: 茹でる
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抹茶アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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わらび餅
わらび粉と水と砂糖を火にかけて混ぜ、冷して固めたものに、きな粉と黒蜜をかけて食べる和菓子。
- 食材: わらび粉
- 調味料: 黒蜜, 黄粉（きなこ）
- 調理方法: 固める
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抹茶パフェ
- 食材: 生クリーム, ヨーグルト, 抹茶アイスクリーム, 白玉
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プリン
- 食材: 黒ゴマ, 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 固める
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シャーベット
- 調理方法: 凍らせる
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ぜんざい
小豆を砂糖で甘く煮て、焼いた餅や栗と一緒にお碗に盛った料理。
- 食材: 小豆, 白玉
- 調理方法: 煮る
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ごま団子
白玉粉などで作った生地に丸くしたあんこを包み、胡麻をまぶして揚げた中国のお菓子。
- 食材: ゴマ, 小豆, 白玉粉
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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