コース詳細内容
3,800円コース (10品)
出島
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の18:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
御鰭
お吸い物
| メニュー紹介文 | 出し汁を塩や醤油で調理して、具材を浮かべた汁物料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
前八寸3種
八寸
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、八寸と呼ばれるお盆に盛り付けられた料理。 |
|---|
お造り3種
刺身盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
角煮
| 食材 | 豚ロース |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
長崎天婦羅
天婦羅
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
中華スープ
スープ
銀しゃり
ごはん
香の物
漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
お汁粉
おしるこ(お汁粉)
| メニュー紹介文 | 小豆を砂糖で甘く煮て、汁ごとお椀に盛って、焼いた餅を入れた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小豆 |
| 調理方法 | 煮る |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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