出汁に肉や魚介類、野菜を入れ、キムチや豆板醤などと一緒に鍋で煮込んだ料理。
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食材:
白菜, 長ネギ, しいたけ, キムチ, シラタキ, 豆腐
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調味料:
出汁(だし)
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調理方法:
煮る
出汁に肉や魚介類、野菜を入れ、キムチや豆板醤などと一緒に鍋で煮込んだ料理。
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食材:
白菜, 長ネギ, しいたけ, キムチ, シラタキ, 豆腐
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調味料:
出汁(だし)
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調理方法:
煮る
数種類の具材を串に刺し、衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
赤から名物3種盛り(赤/白/味噌)
焼き鳥盛り合わせ
数種類の鶏肉の部位を串に刺して焼き、盛り合わせた料理。
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食材:
鶏肉
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調味料:
塩, 焼き鳥のたれ
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調理方法:
串焼き
下味をつけた一口サイズのせせり(鶏肉)を串に刺して直火焼きした料理。
下味をつけた一口サイズのせせり(鶏肉)を串に刺して直火焼きした料理。
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
出汁に肉や魚介類、野菜を入れ、キムチや豆板醤などと一緒に鍋で煮込んだ料理。
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食材:
白菜, 長ネギ, しいたけ, キムチ, シラタキ, 豆腐
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調味料:
出汁(だし)
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調理方法:
煮る
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
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食材:
米, チーズ
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調味料:
バター
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調理方法:
煮込む
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
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食材:
米, チーズ
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調味料:
バター
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調理方法:
煮込む
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
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食材:
米, チーズ
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調味料:
バター
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調理方法:
煮込む
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、薄く平らに切って茹でた料理。
その時の季節にあった数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。
下味をつけた一口サイズのせせり(鶏肉)を串に刺して直火焼きした料理。
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
ホタテ(貝)を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
バラと呼ばれる豚のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、茹でた料理。
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食材:
豚ひき肉, にんにく, 海老
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調理方法:
茹でる
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食材:
もち米
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調味料:
コチュジャン
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調理方法:
煮込む
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食材:
にら, 白菜, にんにく
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調味料:
魚醤(ぎょしょう), 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
漬ける
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食材:
牛タン, ねぎ
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調味料:
塩
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調理方法:
焼く
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)