豚しゃぶセット
- 食材: 豚ロース, 豚バラ, 豚ウデ, 豚モモ, 野菜, 沖縄そば
- 調理方法: 煮る
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豚バラ肉巻き
- 食材: アグー豚
- 調理方法: 焼く
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もずく酢
もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を酢であえる料理。
- 調理方法: 混ぜる
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シリシリ
シリシリは「繊切り」のこと。繊切りした人参と卵を炒める沖縄の家庭料理は有名。
- 食材: にんじん, 鶏卵
- 調理方法: 炒める
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海ぶどう
沖縄産の海藻。生のままサラダとして食べる。
- 食材: 海ぶどう
- 調理方法: 生
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 藻類加工品
- 調理方法: 焼く
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島豆腐の厚揚げ
厚切りにした島豆腐と呼ばれる沖縄の豆腐を軽く揚げた料理。
- 食材: 島豆腐
- 調理方法: 揚げる
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島豆腐の冷奴
島豆腐と呼ばれる沖縄の豆腐を冷やし、薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 冷やす
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グルクンの唐揚げ
グルクン（タカサゴ科の魚）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
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ラフテー
豚肉ブロックを黒砂糖、醤油、泡盛などでじっくり煮た沖縄料理。
- 食材: アグー豚
- 調理方法: 煮込む
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チャンプル
食材を豆腐や卵や豚肉などと一緒に炒める沖縄料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵, 豆腐, ゴーヤ, 麩
- 調理方法: 炒める
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ジェラート
- 食材: 生クリーム, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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マンゴージェラート
マンゴー果汁、果肉、牛乳、砂糖などを混ぜて凍らせた料理。
- 食材: マンゴー, 牛乳
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 凍らせる
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ジェラート
- 食材: 生クリーム, 牛乳, 紅芋
- 調理方法: 凍らせる
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ジェラート
- 食材: 生クリーム, 牛乳, 果実類
- 調理方法: 凍らせる
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